خنزير أوسوري (خنزير برّي أوسوري)

يُعتبر خنزير أوسوري جزءًا من التراث الشعبي في مناطق شرق آسيا. يُظهره الفنون الشعبية، ويُذكر في الأساطير كرمز للقوة والذكاء. في بعض القبائل، يُستخدم في الطقوس الدينية، ويُعتبر رمزًا للخصوبة.

يُسمح بالصيد في مواسم محددة، بترخيص رسمي، وبطرق مستدامة. تُستخدم فخاخ، ومسدسات صيد، وصيادون محترفون. يجب الالتزام بمعايير الحفاظ، مثل عدم الصيد في مواسم التكاثر، واحترام الحدود.

خنزير أوسوري، أو Sus scrofa ussuricus، هو أحد الفصائل الفرعية للخنزير البري الشائع، يُعرف بتمايزه الجغرافي والبيولوجي في مناطق شرق آسيا. يُعدّ من أكثر الأنواع تكيّفًا مع المناخات الباردة، ويُعتبر من أبرز الحيوانات المفترسة في الغابات الوعرة. يتميّز بجسده القوي وذو فراء كثيف، ما يسمح له بالبقاء في بيئات متجمدة لفترات طويلة. يُعتبر جزءًا من التنوع البيولوجي الحيوي في منطقة نهر أوسورا، التي تُعدّ مركزًا بيولوجيًا مهمًا. رغم التهديدات البشرية، لا يزال هذا النوع موجودًا بكثافة في بعض المناطق النائية.

يُمكنه السباحة لمسافات طويلة، ويُظهر ذكاءً عالٍ في حل المشكلات، وله قدرة على التعلم من التجارب. كما أن له صوتًا مميزًا، ويُستخدم في التنبؤ بالطقس.

يُصنف خنزير أوسوري حاليًا على أنه "مستقر" من قبل اللجنة الدولية للحفاظ على الطبيعة (IUCN)، لكنه يُعتبر مهددًا في بعض المناطق. يُعاني من فقدان الموائل، والصيد غير القانوني، وتوسع البنية التحتية. تُتخذ إجراءات وطنية ودولية لحمايته، منها: إنشاء محميات طبيعية في مناطق أوسورا وساخالين، وفرض قيود على الصيد، وتنفيذ برامج مراقبة باستخدام كاميرات حيوانات. كما تُشارك منظمات مثل WWF وUNEP في تمويل مشاريع الحفاظ.

يُعتبر التفاعل مع البشر مزدوجًا. من جهة، يُفيد الإنسان من لحومه، وجلوده، وقيمته الثقافية. من جهة أخرى، يُشكل خطرًا على الزراعة، حيث يُضرّ بالمحاصيل، ويُسبب أضرارًا في الحقول. كما أن تجمعاته الكبيرة قد تؤدي إلى اصطدامات مع السيارات، خاصة في المناطق الحدودية. في بعض الحالات، يُمكن أن يهاجم البشر، خاصة إذا شعر بالتهديد.

يُستمد اسم "خنزير أوسوري" من منطقة نهر أوسورا (Ussuri)، الذي يمتد عبر الحدود بين روسيا والصين، حيث تم اكتشاف هذا النوع لأول مرة. كلمة "أوسوري" مشتقة من "أوسورا"، وهي تشير إلى النهر التاريخي الذي يشكل حدودًا طبيعية بين عدة مناطق جغرافية. أما الاسم العلمي Sus scrofa ussuricus، فهو يتبع نظام التصنيف الثنائي الذي وضعه كارل لينيوس، حيث:

• Sus تعني "خنزير" باللاتينية، وتُستخدم لتمييز جنس الخنازير البرية.
• scrofa هي الصفة النسائية للخنزير البري، وقد استخدمها لينيوس لتوصيف النوع الرئيسي.
• ussuricus هو صفة جغرافية تدل على أن هذه الفئة الفرعية مميزة بمنطقة نهر أوسورا، وتعني "الذي ينتمي إلى أوسورا".

الاسم العلمي يعكس تحديدًا دقيقًا للمكان المميز لظهور هذا النوع، وهو ما يُعتبر سمة مهمة في علم التصنيف. تم توثيق هذا الفصيل لأول مرة في القرن التاسع عشر من قبل علماء حيوانات روس، الذين لاحظوا اختلافات واضحة في الحجم، والفراء، وسلوك التكاثر مقارنةً بالأنواع الأخرى من Sus scrofa. تشير الدراسات الجزيئية الحديثة إلى أن ussuricus قد يكون فرعًا قديمًا انفصل عن السلف المشترك للخنازير البرية منذ آلاف السنين، مما يعزز من أهميته في دراسة التطور التطوري. كما أن وجوده في مناطق ذات تضاريس صعبة ومتنوعة، مثل الجبال والتضاريس الجليدية، يجعله نموذجًا ممتازًا لدراسة التكيفات البيولوجية في ظروف قاسية. يُعتبر الاسم العلمي أيضًا مؤشرًا على الترابط بين التنوع البيولوجي والحدود الجغرافية، إذ يعكس كيف تؤثر العوامل البيئية على تكوّن الأنواع الفرعية.

يتميز خنزير أوسوري بمظهر جسدي ملحوظ يختلف عن باقي فصائل الخنزير البري، خاصةً في الحجم والبنية الفيزيائية. يبلغ طوله من 1.2 إلى 1.6 متر، بينما يقف عند الكتف بارتفاع يتراوح بين 70 و85 سم، ويصل وزنه إلى 150 كجم في الحالات القصوى، لكنه غالبًا ما يبقى بين 90 و130 كجم. يُعدّ من أكبر فصائل الخنازير البرية في آسيا الشرقية، ويتمتع بجسم قوي وعضلات قوية، خاصة في الذراعين الأماميتين، مما يساعده على الحفر بفعالية في التربة الثلجية أو الرطبة.

أبرز خاصية مميزة هي فراؤه الكثيف والطويل، والذي يتراوح لونه بين البني الداكن والرمادي، مع تدرجات صفراء أو رمادية في المناطق الجانبية. في الشتاء، يصبح الفراء أطول وأغنى بالطبقة الداخلية، مما يمنحه عزلًا حراريًا ممتازًا، بينما في الصيف يقل كثافته ويصبح أكثر خفة. كما يمتلك شعرًا أبيض أو رمادي حول الفم والذقن، ما يعطيه مظهرًا مميزًا يُشبه "اللحية".

يُعدّ رأسه متوسط الحجم نسبيًا، لكنه يحمل زوجًا من الأسنان الحادة والمتطورة — خصوصًا الأنياب الطويلة التي تنمو من فكّيه السفليين، وتكون مرئية حتى عند إغلاق الفم. هذه الأسنان ليست فقط أدوات دفاعية، بل تُستخدم في الحفر والقتال داخل القطيع. كذلك، توجد عظام في الجمجمة مُصممة لتتحمل الضغوط العالية الناتجة عن التصادم أثناء المعارك، خاصة بين الذكور خلال موسم التزاوج.

يُميز خنزير أوسوري أيضًا بذيل قصير نسبيًا، وقدمين أماميتين قوية ذات أقدام مسطحة تساعد في التحرك على التضاريس الوعرة، بما في ذلك الثلج والطين. كما أن أصابعه مفصولة بشكل جيد، ما يمنحه ثباتًا كبيرًا على الأسطح غير المستقرة. عيونه صغيرة نسبيًا، لكنها حادة، وتُمكنه من رؤية في ضوء خافت، وهو أمر بالغ الأهمية في الغابات الكثيفة. أنفه الكبير والحساس يُستخدم كأداة رئيسية لاستشعار الروائح، خاصة في البحث عن الطعام تحت الثلج أو التراب.

إلى جانب هذه السمات، يُلاحظ أن خنزير أوسوري لديه نوع من التمايز الجنسي الواضح: الذكور غالبًا ما تكون أكبر حجمًا وأكثر قوة، مع أسنان أطول، بينما الإناث أصغر وأقل حدة في السلوك. هذه الاختلافات تُفسَّر بأنها نتيجة تطور طبيعي لتنافس ذكريات على التزاوج، مما يزيد من فرص نجاة النسل في بيئات صعبة.

يُعدّ خنزير أوسوري نموذجًا مبهرًا للتكيّف البيولوجي في بيئات قاسية، حيث يعيش في مناطق تتعرض لدرجات حرارة منخفضة جدًا، وموسم برد طويل، وظروف غذائية متقلبة. واحدة من أبرز التكيفات الحيوية التي يمتلكها هي قدرته على تخزين الدهون في الجسم، خاصة في فترات الخريف، عندما يأكل بكثرة لتعبئة الطاقة اللازمة للبقاء خلال الشتاء. يمكنه فقدان ما يصل إلى 20% من وزنه في الشتاء، دون أن يتأثر بشكل خطير، وذلك بفضل معدل أيضي منخفض جدًا مقارنةً بالحيوانات الأخرى.

يُحافظ على درجة حرارة جسمه الثابتة من خلال فراء كثيف وطبقة دهنية تحت الجلد تُعرف بـ"الدهون الحمراء"، والتي تُنتج طاقة مباشرة عند الحاجة. هذه الطبقة تُستخدم أيضًا في التحكم الحراري، حيث يمكنه تنظيم تدفق الدم إلى الجلد لمنع فقدان الحرارة. كما أن أجهزة تنفسه وقلبه مُحسَّنة لتوفير أكسجين فعال في الهواء البارد والرقيق، ما يسمح له بالنشاط حتى في ظروف منخفضة الضغط الجوي.

من الناحية الحركية، يمتلك خنزير أوسوري عضلات عضلية قوية في الذراعين الأماميتين، مما يسمح له بالحفر بعمق يصل إلى 60 سم في التربة، سواء كانت جافة أو مبللة أو مغطاة بالثلج. هذه القدرة تُعدّ حاسمة في الحصول على الجذور، والجرائد، والكائنات الدقيقة التي تختبئ تحت السطح. كما أن حاسة الشم لديها تطور مذهل، حيث يحتوي على أكثر من 1000 جين متعلقة بالشم، ما يمنحه قدرة استشعار دقيقة للغاية، حتى في ظروف ضبابية أو مظلمة.

من الناحية المناعية، يمتلك هذا النوع مناعة عالية ضد الأمراض التي تنتقل عبر التربة أو المياه، خاصة تلك المرتبطة بالبكتيريا اللاهوائية. دراسات حديثة أظهرت أن جينومه يحتوي على طفرات محددة تُعزز استجابة الجهاز المناعي، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الحمى المالطية أو التهابات الجروح الناتجة عن التعرض للبرد. كما أنه قادر على التحمل في حالات الجوع المطول، حيث يمكنه تقليل معدل ضربات القلب بنسبة تصل إلى 40%، والاعتماد على مخازن الطاقة الداخلية.

يُعدّ أيضًا مثالًا على التكيف الاجتماعي والبيئي، حيث يُنظم حياته وفقًا لدورة موسمية واضحة. في الخريف، يبدأ في تجميع الغذاء، وفي الشتاء يدخل في حالة "استرخاء شبه نشط" تشبه النوم الطويل، لكنه لا يدخل في نوم عميق كالدببة. بدلاً من ذلك، يستيقظ كل بضع أيام لتناول الطعام أو التحرك. هذه الاستراتيجية تُسمى "الاسترخاء الموسمي"، وهي تميزه عن معظم الحيوانات المفترسة في المنطقة.

علاوة على ذلك، يمتلك خنزير أوسوري قدرة على التكيف السلوكي، حيث يتعلم من التجارب السابقة. على سبيل المثال، إذا تعرض لكارثة صيد أو هجوم بشري، فإنه يتجنب المواقع المشبوهة، ويغير مساراته، ويصبح أكثر حذرًا. هذه المرونة السلوكية تُعتبر جزءًا من استراتيجيته للبقاء في بيئات معرضة للتغيرات السريعة.

يُعدّ خنزير أوسوري (Sus scrofa ussuricus) من الأنواع التي تتركز في شرق آسيا، وخاصة في مناطق نهر أوسورا، وهو نهر يمتد عبر جمهورية بورياتيا في روسيا، وجزء من مقاطعة هيلونغجانغ في الصين. يُعتبر هذا النهر الحدود الطبيعية الرئيسية لمنطقته الأصلية، حيث يُعرف بتنوعه البيئي العالي، وغاباته الكثيفة، وانخفاض درجات الحرارة. يمتد توزيعه الطبيعي من شمال شرق الصين، عبر شرق روسيا، وحتى جزيرة سخالين (ساخالين) في بحر اليابان، مع وجود تقارير عن وجوده في مناطق محدودة من كوريا الشمالية.

في السنوات الأخيرة، شهد توزيعه تغيرات بسبب التحولات البيئية، واستخدام الإنسان للمساحات الطبيعية. ومع ذلك، لا يزال يُعتبر متمركزًا بشكل رئيسي في المناطق النائية والغابات الكثيفة التي لم تُخترق بعد بالأنشطة البشرية. هناك تقارير علمية من معهد البيئة الروسي تؤكد وجوده في مناطق مثل جبال سيبيروفي، وغابات تشيبا، وشلالات أوسورا، حيث تُعدّ هذه المناطق من أبرز المراكز الحيوية للحفاظ عليه.

من الناحية الجغرافية، يُصنف ضمن نطاق "المنطقة الوسطى الآسيوية"، ويُعتبر من الأنواع التي تُظهر توزيعًا مركزيًا مع وجود نقاط عزل في بعض المناطق، مثل جزيرة سخالين، التي تُعدّ مثالًا على "الانعزال الجغرافي" الذي يؤدي إلى تطور خصائص فرعية مميزة. يُعتقد أن تواجده في هذه الجزيرة نتج عن هجرة سابقة خلال العصر الجليدي، عندما كانت هناك جسور برية متصلة بين اليابان وروسيا.

على الرغم من عدم وجوده في الدول العربية أو الأوروبية، إلا أن هناك تقارير عن وجوده في بعض المزارع أو المحميات الخاصة في دول الخليج، كجزء من مشاريع تربية الحيوانات البرية. لكن هذه الحالات لا تُعتبر جزءًا من التوزيع الطبيعي، بل نتيجة للتدخل البشري.

يُعتبر التوزيع الحالي مهددًا جزئيًا بسبب فقدان الموائل، وزيادة الصيد غير القانوني، وتوسع البنية التحتية. ومع ذلك، لا يزال يُعتبر من الأنواع المستقرة نسبيًا في مناطقه الأصلية، بفضل قدرته على التكيف والعيش في بيئات قاسية. تُعدّ البيانات الحديثة من وكالة الأمم المتحدة للبيئة (UNEP) والمنظمة الدولية للحفاظ على الطبيعة (IUCN) مطمئنة نسبيًا، حيث يُصنف كـ"مستقر" حاليًا، رغم الحاجة إلى مراقبة مستمرة.

يُفضّل خنزير أوسوري الموائل الغابية الكثيفة، خاصة الغابات المختلطة والغابات الواقعة في المناطق الباردة، حيث تُوفر له الحماية من العوامل الجوية، والحيوانات المفترسة، بالإضافة إلى توفر الغذاء. تشمل هذه الغابات الغابات الوعرة التي تضم أشجارًا مثل البلوط، والسنديان، والصنوبر، والشجر المتساقط، والتي تُشكل شبكة معقدة من الأغصان والتحلل النباتي. هذه البنية تُعدّ مثالية لاختباء الحيوانات، وتوفر مكانًا آمنًا للولادة والرعاية.

تُعدّ الغابات الواقعة في مناطق التضاريس المرتفعة، مثل جبال أوسورا، من أفضل الموائل لهذا النوع. تتميز بتربة غنية بالمواد العضوية، وخصوبة عالية، مما يدعم نمو جذور النباتات، والحلوب، والأعشاب، وهي أساس النظام الغذائي لخنزير أوسوري. كما أن وجود الماء، سواء في شكل أنهار صغيرة أو برك، يُعدّ عنصرًا حاسمًا، حيث يحتاج إلى الشرب يوميًا، وغالبًا ما يُوجد بالقرب من مصادر المياه.

بالإضافة إلى الغابات، يُستخدم خنزير أوسوري أيضًا السهول الغابية والمراعي الجبلية، خاصة في فصلي الربيع والصيف، عندما تكون النباتات أكثر نموًا. يُعتبر هذا النوع قادرًا على التكيف مع التضاريس المختلفة، من التلال المنخفضة إلى المرتفعات العالية التي تصل إلى 1500 متر فوق مستوى سطح البحر. في فصل الشتاء، يُفضل الظل والمكان المحمي من الرياح، مثل التلال المحاطة بالأشجار، أو التضاريس المغطاة بالثلج، حيث يمكنه الحفر بسهولة للوصول إلى الغذاء.

من أهم العوامل التي تحدد اختياره للموائل هو توفر "العزلة النسبية"، أي أن تكون بعيدًا عن الأنشطة البشرية، كالمدن، والطرق السريعة، والزراعة. يُظهر تجنبًا واضحًا للمناطق المفتوحة، لأنه يشعر بالخطر في هذه البيئات، حيث يصبح أكثر عرضة للصيد أو التعرض للغارات. كما يُفضل المناطق التي تشهد تغيرات موسمية ملحوظة، لأنها تُساعده على التخطيط لدورات حياته وفقًا للغذاء المتاح.

يُعتبر تواجده في مناطق مغطاة بالثلج لفترات طويلة أمرًا شائعًا، حيث يُظهر قدرة استثنائية على الحفر تحت طبقات الثلج، باستخدام قدميه الأماميتين. هذه القدرة تُمكنه من الوصول إلى الجذور، والبذور، والكائنات الدقيقة التي تُخزن في التربة. كما أن وجود التربة الرطبة والمعتدلة يُسهل عملية الحفر، بينما التربة الجافة أو الحجرية تُعيق نشاطه.

يُعدّ التوازن البيئي في هذه الموائل حاسمًا، حيث يلعب خنزير أوسوري دورًا في إعادة تدوير المواد العضوية، من خلال الحفر والبحث عن الطعام، مما يساهم في تهوية التربة وتحسين خصوبتها. كما أن تغذيته على الفواكه، والبذور، والجذور تُسهم في انتشار النباتات، مما يعزز التنوع البيولوجي.

يُعتبر خنزير أوسوري من الحيوانات الاجتماعية، لكن نمط حياته يختلف حسب الموسم والظروف البيئية. يعيش عادةً في قطعان صغيرة تتراوح أعدادها بين 5 و15 فردًا، وتتكون غالبًا من إناث وصغارها، مع وجود ذكر واحد أو اثنين في بعض الأحيان. هذه القطعان تُعرف باسم "العائلات"، وتُدار غالبًا من قبل أنثى رائدة، تُظهر قيادة واضحة في تحديد المسارات، وتحديد مواقع الغذاء، وحماية الصغار.

السلوك الاجتماعي يُظهر تفاوتًا كبيرًا حسب الموسم. في فصل الربيع والصيف، تكون القطيع أكثر نشاطًا، ويُمكن رؤية أفراد يتحركون معًا في مجموعات متجانسة، يتبادلون التلامس الجسدي، ويُظهر البعض تفاعلات ودية كالعب، أو التلاعب بالفروع. في المقابل، في فصل الشتاء، تقل حركة القطيع، وتصبح أكثر عزلة، حيث يسعى كل فرد إلى البقاء في موقع آمن، وغالبًا ما يُصبح أكثر حذرًا.

يُعدّ التفاعل بين الذكور والإناث محدودًا في معظم الوقت، لكنه يزداد بشكل كبير خلال موسم التزاوج، الذي يقع في أواخر الخريف (من أكتوبر إلى ديسمبر). خلال هذه الفترة، تبدأ الذكور في مواجهة بعضها البعض، باستخدام أسنانهم، وضرب رؤوسهم، وصراخًا عاليًا لإثبات القوة. هذه المواجهات قد تؤدي إلى إصابات، لكنها تُستخدم لتحديد الرئاسة، وتأمين حق التزاوج مع الإناث.

الأنثى تُظهر سلوكًا دفاعيًا قويًا تجاه الذكور، خاصة عند وجود صغارها. تُستخدم أصواتًا منخفضة وتهديدًا بصريًا لردع المهاجمين. كما أن وجود القطيع يُعدّ وسيلة فعالة للدفاع، حيث يمكن للأمهات التعاون في حماية الصغار من الحيوانات المفترسة.

من الناحية التواصلية، يعتمد خنزير أوسوري على مجموعة واسعة من الأصوات، منها: صراخ حاد عند الخطر، وهمسات خفيفة بين الأم وصغيرها، وصفارات تُستخدم في التجمع. كما يستخدم الإشارات الجسدية، مثل تثبيت الأذنين، أو رفع الذيل، أو التوتر في العضلات، للتعبير عن مشاعره.

يُظهر هذا النوع أيضًا سلوكًا تعلمًا، حيث يُدرك أن بعض الأماكن آمنة، وبعضها محفوفة بالمخاطر. يُنقل هذا المعرفة من جيل إلى جيل، خاصة من الأم إلى الصغير، مما يعزز قدرة القطيع على البقاء. كما يُلاحظ أن بعض القطعان تعود إلى نفس المواقع سنويًا، مما يدل على وجود "ذاكرة مكانيّة" معقدة.

يبدأ دورة حياة خنزير أوسوري في موسم التزاوج، الذي يقع عادةً في أواخر الخريف (من أكتوبر إلى ديسمبر)، ويعتمد على توفر الغذاء والظروف المناخية. تُظهر الإناث علامات التزوج من خلال تغيير في سلوكها، مثل زيادة النشاط، والاقتراب من الذكور، وإظهار رغبة في التفاعل. تستمر فترة الحمل لمدة تتراوح بين 110 إلى 120 يومًا، وعادة ما تُولد الأنثى بين مارس وأبريل، حين تكون الظروف المناخية أكثر ملاءمة للصغار.

يُولد الصغار عادةً بثلاثة إلى ستة فرود، ولكن يمكن أن يصل العدد إلى ثماني فرود في حالات نادرة. تكون الحيوانات الجديدة صغيرة جدًا، وتخسر بسرعة الوزن الأولي، وتُغطي جلدها بفراء رمادي فاتح، يُساعدها على التمويه في الغابات. تُفتح عيونها بعد حوالي أسبوعين، وتبدأ بالمشي بعد ثلاثة أيام.

تُربّى الصغار بواسطة الأم، التي تُظهر سلوكًا حاضنًا شديدًا، وتُبقيهم قريبين من الجسد، وتُطعمهم حليبًا غنيًا بالدهون. تبدأ في إدخالهم إلى الطعام الصلب بعد حوالي شهر، حيث تُعلّمهم كيفية الحفر، وتحديد مصدر الغذاء، والتفاعل مع القطيع. يُصبح الصغار مستقلين جزئيًا بعد 4–5 أشهر، لكنهم غالبًا ما يبقون مع الأم حتى السنة الثانية.

يُعدّ النضج الجنسي مبكرًا نسبيًا؛ فالذكور تبدأ في التزاوج في عمر 2–3 سنوات، بينما الإناث قد تُنجب في عمر 1.5 سنة. لكن يُلاحظ أن العديد من الإناث لا تُنجب في السنة الأولى، خاصة في البيئات القاسية، حيث تُفضل التأجيل حتى تتحقق شروط الحياة المناسبة.

يُعدّ معدل البقاء للصغار منخفضًا نسبيًا، حيث تتراوح نسبة البقاء من 30% إلى 50% في السنة الأولى، بسبب الحيوانات المفترسة، ونقص الغذاء، والظروف المناخية. ومع ذلك، فإن الحيوانات التي تنجو تُصبح قوية، وتُحقق عمرًا يصل إلى 12–15 سنة في البرية، وغالبًا ما تعيش أكثر من 20 سنة في الأسر.

يُعتبر خنزير أوسوري من الحيوانات العاشبة، لكنه يُصنف كحيوان آكل لحوم ونباتات (آكل كل شيء)، ما يعني أنه يأكل مجموعة واسعة من المصادر الغذائية. يعتمد في مجمله على الجذور، والبذور، والفواكه، والنباتات العشبية، لكنه لا يتردد في تناول الحشرات، والقواقع، والطيور، والصغار، وحتى اللحوم الحيوانية، خاصة في فصل الشتاء عندما يقل توفر النباتات.

يُعدّ الحفر من أهم سلوكيات التغذية، حيث يستخدم ذراعيه الأماميتين القويتين لشق التربة، والبحث عن الجذور، والحبوب، والكائنات الدقيقة. يُمكنه حفر طبقة تصل إلى 60 سم، ويُستخدم أنفه الحساس لاستشعار الروائح العميقة تحت الأرض. يُعدّ هذا السلوك محوريًا في دورة التغذية، حيث يُساعد في تهوية التربة، ونشر البذور، وتحفيز نمو النباتات.

من أبرز مصادر الغذاء في الربيع والصيف: الجوز، والكمثرى، والتوت، والبطاطا البرية، والزعتر، والخيار البري. في الخريف، يُركز على التمور، والجوز، واللوز، والحبوب، مما يساعده على تخزين الدهون. أما في الشتاء، يعتمد على ما يُجد تحت الثلج، مثل الجذور المخبأة، والبقايا النباتية، وحيوانات صغيرة مثل الفئران.

يُظهر هذا النوع أيضًا سلوكًا ذكيًا في التغذية، حيث يُدرك أن بعض الأغذية تُسبب تغيرات في الحالة الصحية، ويُبتعد عنها عند الحاجة. كما يُلاحظ أنه يُفضل الأماكن التي تُغطيها الغابات، حيث تكون الأغذية أكثر توازنًا.

يُعدّ خنزير أوسوري من الحيوانات ذات الأهمية الاقتصادية المزدوجة في مناطق تواجده. من جهة، يُعتبر مصدرًا للغذاء التقليدي في المجتمعات المحلية، حيث يُستخدم لحومه في المأكولات الشعبية، خاصة في مناطق شرق آسيا. تُعرف لحومه بأنها غنية بالبروتين، وذات نكهة قوية، وتُستخدم في تحضير أطباق مثل "اللحم المدخن" أو "الشوربة الثقيلة".

من جهة أخرى، يُعدّ مصدرًا للدخل من خلال الصيد المهني. في روسيا والصين، تُنظم حملات صيد رسمية في مواسم محددة، حيث تُصدر تراخيص للصيادين، ويُعاد توزيع الإيرادات على المجتمعات المحلية. كما أن جلوده تُستخدم في صناعة الجلود، وقرونها تُعدّ مطلوبة في السوق السوداء، خاصة في بعض الثقافات التي تُقدّرها كرمز للقوة.

لكن هذه الأهمية الاقتصادية تأتي مع تداعيات سلبية. فالتزايد في الصيد غير المشروع، ودخول الصيادين في المناطق الحساسة، يؤدي إلى تقليل أعداده في بعض المناطق. كما أن التوسع الزراعي، وتحويل الغابات إلى مزارع، يُهدد مصادر الغذاء، ويُقلل من الموائل الطبيعية، ما يؤثر على التوازن البيئي.