Esimene meile teadaolev jahiorganisatsioon Eestis asutati 1869.

aastal Pärnus. Jahiseaduse vastuvõtmine 1934. aastal oli pöördepunkt Eesti jahinduse arengus. Jahiorganisatsioonide arv hakkas kasvama, mille tulemusena asutati 1967. aastal Eesti Jahimeeste Selts. Praegu on Eesti Jahimeeste Selts Eesti suurim jahindusorganisatsioon, kuhu kuulub üle 15 000 liikme. Eesti Jahimeeste Selts on alates 1994. aastast C.I.C (suurim jahimehi koondav organisatsioon üle maailma) liige, 1991. aastast FACE liige (Euroopa Liidu jahiorganisatsioone ühendav organisatsioon). Alates 1997. aastast on Eesti FITASC liige (organisatsioon, mis koordineerib skeet-laskmist ning annab välja ka õigusi Euroopa ja maailma meistrivõistlustele).