Post
Лосиный язык
Ингредиенты: Лосиный язык – 1 шт., cоль специи по вкусу, чеснок – 2 д. Язык вымачиваем в холодной воде, меняя воду по надобности. Затем берём соответствующего объёма кастрюлю и язык погружаем в воду. Варим 1 час на среднем огне, после этого добавляем в воду соль, специи, чеснок и варим ещё 1,5 часа на слабом огне После процесса варки, сразу язык достаем и погружаем в холодную воду на 5 мин. Эффект как при варке яйца в крутую, чем сильней контраст, тем легче снимать скорлупу. Через 5 мин достаём язык и убираем кожу с языка. Язык нарезаем, добавляем гарнир, сервируем и подаём к столу. #Охота #Кулинария
Tags
Лосиный язык Ингредиенты: Лосиный язык – 1 шт., cоль специи по вкусу, чеснок – 2 д. Язык вымачиваем в холодной воде, меняя воду по надобности. Затем берём соответствующего объёма кастрюлю и язык погружаем в воду. Варим 1 час на среднем огне, после этого добавляем в воду соль, специи, чеснок и варим ещё 1,5 часа на слабом огне После процесса варки, сразу язык достаем и погружаем в холодную воду на 5 мин. Эффект как при варке яйца в крутую, чем сильней контраст, тем легче снимать скорлупу. Через 5 мин достаём язык и убираем кожу с языка. Язык нарезаем, добавляем гарнир, сервируем и подаём к столу. #Охота #Кулинария
26 February 14:25
No tags yet
No comments yet
See other posts Yuliya Sl
Глухарь и тетерев: охота и нормы добычи Глухарь и тетерев являются нормированными видами, и их добыча разрешена только по специальным разрешениям. Эти птицы представляют
19 March 13:50
10 March 14:50
Сезон охоты на гусей и селезней стартовал в Беларуси в субботу, 8 марта Весенний сезон охоты продлится по 11 мая. В этот период разрешается добыча особей гуся белолобого
10 March 9:40
На каком расстоянии друг от друга самцы сбрасывают свои рога: советы по охоте Вы когда-нибудь находили сброшенный рог, но не могли найти его пару? Наверное, каждый охотн
20 February 9:34
Отварная лосиная губа Лосиная губа – настоящий деликатес, несмотря на то, что не всем вкус этого блюда по душе. Для начала нужно избавиться от волос, (можно опаливать на
19 February 10:51
UH.APP — Social media network and application for hunters
