Согласно сведениям из старинных исторических источников Японии, предком современных представителей породы является матаги-ину (матаги – этническая группа охотников, ину – «собака»).

Регионом происхождения акита-ину считают префектуру Акита на острове Хонсю. Матаги-ину и ее предки служили людям незаменимыми помощниками в охоте, позволяя добывать даже очень крупных или ловких зверей: японских макак, медведей, кабанов. Взрослая акита-ину Взрослая акита-ину В XII-XIII веках в Японии возникло новое популярное развлечение – собачьи бои. Оно стало жестоким отбором для этих собак, оставляя только самых сильных, злых и выносливых. В XIX веке по стране прокатилась волна индустриализации, многие жители переезжали, росло количество преступлений. Из-за этого матаги-ину были переучены для охраны имущества. В то же время из Европы в Японию привезли бульмастифов и мастифов, догов, возрождая традицию собачьих боев. Все чаще акиту скрещивали с этими собаками, чтобы получить более агрессивных и крупных псов. Это вызвало беспокойство японских собаководов, ведь порода начала терять свои черты, поэтому в 1931 году акита-ину на государственном уровне были переведены в статус памятника природы. Заводчики активно занялись возрождением породы, отбирая только лучших ее представителей для разведения. В 1934 году был введен первый официальный стандарт, но со временем его пришлось скорректировать. Примерно в то же время порода получила свое современное название, а в 1967 году был открыт тематический музей. Щенок акиты-ину с мамой Щенок акиты-ину с мамой Серьезный урон акита-ину понесли во время Второй мировой войны – эти собаки едва не исчезли. Они страдали от голода, становились жертвами едва выживающих людей, их шкуры шли на одежду. Под конец войны вышло государственное постановление об истреблении всех собак, непригодных для использования в военных целях, поскольку в Японии началась настоящая эпидемия бешенства. По этой причине селекционеры прятали некоторых представителей породы в отдаленных поселениях, размножая их с матаги-ину. Также любители выводили гибридные поколения акиты с немецкой овчаркой, чтобы приспособить их для военной службы. После войны начался новый виток восстановления породы акита-ину, наибольший вклад в который внес Мориэ Саватаиши – именно благодаря ему эти уникальные собаки сохранились до наших дней. Чистокровных особей пришлось собирать по всей стране, но это дало свои плоды.