Заяц русак считается одним из самых популярных охотничьих животных.

Охота на него открывается с середины ноября и заканчивается с первых дней следующего года, в январе. Это животное очень осторожное и хитрое, и, собираясь на охоту, необходимо запастись терпением, силой и определенным опытом, ведь пройти придется десятки километров. Различают несколько способов охоты на зайца: коллективная и индивидуальная, с собакой и без нее, с троплением по снегу и по чернотропу, с подъема и на засидке. Коллективная охота организуется группой охотников в дневное время. Прежде чем отправиться на охоту организаторы изучают местность, определяют направление движения охотников. Организуя расстановку участников охоты, учитывается дистанция между ними. Она колеблется в пределах 15 – 30 метров. Такая расстановка способствует более быстрому обнаружению зайца, так как он, почуяв опасность со всех сторон, быстрее поднимется с лежки и обнаружит себя. Этот вид охоты называется с подъема. Вспугнув или подняв зайца с лежки, охотники начинают стрелять.