Results by search “качество” 134

Only with media

Такса Такса – охотничья собака, предназначенная для норной охоты, и в этом сегменте ее по праву можно считать старейшей породой. Хотя псы, похожие внешне на такс, встречаются даже на древнеегипетских изображениях, принято считать, что современный фенотип начал формироваться в XVI веке. Родиной породы является германская земля Южная Саксония. Основные предки – немецкие коротконогие гончие бракки. Сохранив все лучшие охотничьи качества последних, такса смогла превратить их недостаток – короткие конечности – в большой плюс, и стала незаменимой собакой для норной охоты. Немецкие бюргеры, страдающие от набегов барсуков на сельскохозяйственные угодья, быстро оценили все преимущества таксы. Не сдала своих позиций порода и во времена активного развития городов в Германии, ведь содержать собаку было удобно и не накладно. Очень энергичная, умная и преданная, такса к концу XVII века все больше и больше завоевывала сердца немцев. Началось активное разведение представителей этой породы. Число та

Post: 20 January 10:17

Сиба-ину Археологами найдены останки собак похожего типа, датируемые 4-3 веками до нашей эры. Порода сиба-ину относится к группе шпицев, имеет все присущие им характеристики: острые стоячие уши, особую форму хвоста, густую двухуровневую шерсть. По мнению экспертов, прародители сиба-ину были завезены на японские острова из Китая или Кореи, и уже в ходе скрещивания с аборигенами сформировался существующий стандарт. Являясь близким родственником акита-ину, сиба характеризуются более мелкими размерами. Родство пород подтверждено генетически. Сиба-ину рыжего и черного окрасов Сиба-ину рыжего и черного окрасов До середины XIX века Япония была закрытой страной, и сиба-ину разводили только на данной территории. С преодолением изоляции собаки попали в Азию и Европу, где кинологи оценили острый ум и прекрасные охотничьи качества животных. Для улучшения этих характеристик заводчики стали практиковать активное скрещивание сиба с пойнтерами и сеттерами. Отсутствие стандарта и бессистемная селекция

Post: 17 January 10:53

В Беларуси начинается сезон охоты на лося, оленя и лань Охотиться на взрослых самцов лося, благородного оленя и лани, в том числе трофейного качества, а также селекционных животных (без учета пола и возраста) можно будет по 30 сентября включительно. Как отмечают в Госинспекции охраны животного и растительного мира, охота в этот период приурочена к началу гона (время брачных игр) оленьих и проводится, как правило, с подманиванием самцов. Добывать животных можно ружейным способом из засады, с подхода в течение суток. Из средств охоты в период гона оленьих допускается применять: нарезное охотничье оружие с дульной энергией пули свыше 3000 джоулей; гладкоствольное охотничье оружие с использованием патронов, снаряженной пулей; охотничьи луки и арбалеты. Для охоты разрешается применять следующие виды оружия — нарезное охотничье оружие с дульной энергией пули свыше 3000 джоулей, гладкоствольное охотничье оружие с использованием патронов, снаряженной пулей, а также охотничьи луки и арба

Post: 24 August 10:38

Remington 870 WINGMASTER Классика из классик – это, бесспорно, 870-й «Ремингтон», выпускающийся во множестве модификаций аж с 1951 года (уже более 11 миллионов ружей покинуло завод). В их числе были и чисто охотничьи ружья, включая укомплектованные «сугубо американскими» нарезными стволами 12 калибра («оленье ружье»), и полицейские «укороты», всем примелькавшиеся по боевикам. Ну, а раз мы уж говорим в первую очередь об охотничьем применении, то остановимся на варианте Wingmaster с длинным дробовым стволом и четырехзарядным магазином. Описывать конструкцию этого ружья нет смысла – это отработанная за 67 лет, простая и надежная механика, и даже удешевление производства в последнее время не сильно сказалось на ресурсе, да и индустрия тюнинга для «Ремингтонов» отработала избавление от «детских болячек». В России умельцы выпускают множество «ништяков» качества, не уступающего американскому афтермаркету, но по гораздо более приятным ценам. Не стоит ждать от «рема» изысканной отделки или

Post: 8 June 09:54

Венгерская выжла История четвероногих охотников началась в IX-XI вв., когда их предки – легавые собаки – впервые появились на территории Венгрии. В то время страна ещё не обрела автономию и входила в состав Паннонии – римской провинции, где царил сырой и непригодный для комфортного проживания климат. Эта территория стала домом для племени мадьяров, главным промыслом которых была охота. Для травли дичи кочевники разводили собак песчаного окраса, которые отлично ориентировались на местности и были приспособлены к погодным условиям Паннонии. Как и мадьяров, этих животных отличала любовь к свободе, поэтому они нередко покидали насиженные места и распространялись по всей территории провинции. Легавые, мигрировавшие в соседние регионы, остались незаметными на фоне аборигенных и уже устоявшихся пород. Неизвестно, как сложилась бы судьба мадьяровских собак, если бы они не привлекли внимание венгерских охотников своими грацией и ловкостью. Для улучшения рабочих качеств животных скрестили с ле

Post: 1 December 10:35

Изменение порядка изъятия дикого кабана и использования полученной от его добычи продукции Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 28 июля 2022 г. № 494 внесены изменения в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 29 августа 2013 г. № 758 «О дополнительных мерах по ликвидации и недопущению распространения африканской чумы свиней и других опасных болезней животных», в соответствии с которым: - упраздняются компенсационные выплаты (из средств бюджета) охотпользователю и охотнику добывшему кабана; - предусмотрено использование продукции охоты, полученной от добычи кабана, при этом, плата взимается с охотника (группы охотников) в размере одной базовой величины за добычу молодняка (животные в возрасте до двух лет) и двух базовых величин за добычу взрослого животного независимо от пола и трофейных качеств; - охота загоном на кабана в период с 1 октября по 31 января разрешается во все дни недели. Сохраняется особый режим использования ресурсов дикого кабана (особы

Post: 17 August 11:54

Разновидности охотничьих собак Охотничьи породы собак принято делить на подгруппы в зависимости от их «профессиональных» качеств. Вот одна из распространенных классификаций: Лайки. Эти собаки наиболее близки к общему собачьему предку — волку. Они бесстрашны, независимы, хорошо переносят холод и голод. В работе они должны найти зверя, загнать его самостоятельно или удерживать на месте до появления хозяина. Борзые. Длинноногие красавцы не знают усталости и способны развивать скорость до 60 км/ч. С ними охотятся без огнестрельного оружия, на равнинах и хорошо просматриваемых участках. Легавые. В зарослях болотного камыша и у водоемов легавым нет равных. Их задача – найти птицу и оповестить хозяина специальной стойкой. Это уравновешенные животные, которые не спугнут дичь неосторожным шумом и будут терпеливо ждать сигнала хозяина. Норные. Компактные собаки-охотники ловят барсуков, лис, енотов прямо в норах, либо выгоняют их на поверхность. Представители норных пород отличаются прекрасны

Post: 4 August 19:07

Основной сложностью охоты на дикого голубя является его крайняя пугливость в отличие от городских собратьев. Кроме того, птица отличается высокой крепостью на рану. Что удивительно с учетом достаточно рыхлого и тонкого перьевого покроя тела. Несмотря на ранение часто продолжает полет на расстояние до 500 м. Поэтому охотнику, который произвел выстрел и уверен в попадании, настоятельно рекомендуется пользоваться биноклем, провожая взглядом отмечать передвижение раненой птицы, которая может в любой момент резко замертво упасть во время полета. Наиболее подходящий номер дроби 4 или 5. В период кормежки птица обычно передвигается стаями, насчитывающими 30-40 голов. Практически все охотники отмечают вкусное голубиное мясо, которое по вкусовым качествам даже лучше утиного.

Post: 11 August 09:42

Verney-Carron Impact в 30-06: честный отзыв на французский карабин. Как охотник со стажем, я всегда ищу оружие, которое сочетает в себе точность, надежность и удобство в обращении. Verney-Carron Impact в 30-06 привлек меня своим необычным дизайном и репутацией французского качества. После нескольких охот с ним, у меня сложилось определенное мнение. Что понравилось: Внешний вид и баланс: Verney-Carron Impact карабин действительно красив. Французы знают толк в эстетике. Дерево приятное на ощупь, а общая компоновка оружия создает ощущение сбалансированности в руках. Он не "клюёт" стволом и удобно вкладывается. Точность (с оговорками): Когда все идет как надо, карабин Verney-Carron Impact показывает достойную точность. На дистанциях до 150 метров можно уверенно поражать цели. Но об этом – ниже. Компактность: Verney-Carron Impact короче и легче многих других карабинов в этом калибре, что делает его удобным для ходовой охоты, особенно в густом лесу. Система запирания: Запирание з

Post: 20 February 08:51

Калибр .223 Remington - маленький патрон с большой историей. Больше, чем просто охотничий калибр Сказать, что .223 Remington в России – просто "охотничий патрон", значит упростить ситуацию. Это калибр с богатой и неоднозначной историей, переплетенной с эволюцией российского рынка оружия, культурой охоты и даже геополитикой. За свою относительно недолгую жизнь на российском рынке он успел стать символом как прогресса, так и споров. В отличие от привычных для российской охоты 7,62x39 или 7,62x54R, .223 Rem пришел к нам с "другой стороны баррикад". Разработанный для американской винтовки AR-15 (M16), он изначально был создан как военный патрон. Именно это происхождение, а не его охотничьи качества, во многом определило его судьбу в России. История калибра .223 Rem История о .223 Remington началась не с охотничьих угодий, а с полей сражений. В середине 1950-х годов американские военные искали замену устаревшему патрону .30-06 Springfield. Требовалось что-то легкое, с высокой скоростью и

Post: 14 February 13:54

Отзыв на ружье ИЖ-43Е, 1989 г.в., калибр 12/70, знак качества СССР Я являюсь охотником с многолетним опытом, и в моей коллекции есть ружье ИЖ-43Е, выпущенное в 1989 году. Изготавливается данная модель ружья на ижевском механическом заводе. За годы эксплуатации я успел оценить как его достоинства, так и недостатки, и готов поделиться своим мнением. Преимущества: Надежность: ИЖ-43Е - это настоящий трудяга. Я стрелял с него в самых разных условиях: дождь, снег, холод, и ружье никогда не подводило. Ну разве что пару раз давало осечки при использовании некачественных патронов, но это, скорее, вина патронов, чем самого ружья. Простота в обслуживании ИЖ-43Е: Элементарный механизм и конструкция позволяют легко разбирать и собирать ружье. Я самостоятельно провожу техническое обслуживание, включая очистку и смазку, что значительно экономит время и деньги. Удобство в использовании: Ствольная установка и балансировка на уровне. Ружье ИЖ-43Е комфортно лежит в руках, что особенно важно в длител

Post: 12 January 17:53

С 1 сентября открывается охота на бобра и выдру, которая продлится до 31 марта 2025 года. Охота разрешается как ружейным, так и безружейным способами. В качестве орудий охоты разрешается использовать нарезное охотничье оружие с дульной энергией пули свыше 1500 джоулей, гладкоствольное оружие с применением патронов, снаряженных пулей или картечью, охотничьи луки и арбалеты, при охоте с подъезда – маломерные суда без двигателя или с неработающим двигателем, охотничьих собак (кроме гончих и борзых), капканы, ловушки (кроме петель). Охота на бобра и выдру разрешается как в светлое, так и в темное время суток. Следует обратить внимание, что при безружейной охоте с капканами или ловушками их установка, проверка и извлечение добытых животных допускаются только в светлое время суток. Такие же требования предъявляются при ружейной или безружейной охоте на норах, а также ружейной охоте с подъезда с маломерных судов. Обращаем особое внимание охотников, что ружейная охота на бобра и выдру в темн

Post: 29 August 09:50

Ле́беди (лат. Cygnus) — род птиц из отряда гусеобразных семейства утиных. Охота на лебедей нередко запрещена, когда тот или иной подвид находится в стадии вымирания. Основной целью охоты является лебяжий пух. По свидетельству писателя-охотника С. Т. Аксакова (1852), мясо лебедя «так жёстко, что, несмотря на предварительное двухдневное вымачиванье, его трудно было разжевать», а вкус «походил на дикого гуся, но гусь гораздо мягче, сочнее и вкуснее»[12]. Тем не менее, по свидетельствам очевидцев, в старину на Руси употребляли в пищу жареных лебедей, причём блюдо это считалось привилегированным. Вот как описывал эту церемонию в «Записках о Московии» (1546) австрийский дипломат Сигизмунд Герберштейн, дважды (в 1517 и 1526 году) посетивший Великое княжество Московское[13]: «Стольники вышли за кушаньем и принесли водку, которую московиты всегда пьют в начале обеда, а затем жареных лебедей, которых в мясные дни они почти всегда подают гостям в качестве первого блюда. Трёх из них поставили пер

Post: 16 July 09:12

Студент из Норвегии отправился на рыбалку и выловил нечто инопланетное. В северной части Норвегии неполадку от острова Аннёйаи 19-летний студент по имени Оскар Ландал отправился на рыбалку. Парень рассчитывал поймать синего палтуса, обитающего в местных водах. Оскар закинул крючок на глубину 800 метров, а в качестве наживки использовал макрель. И когда поплавок наконец-то задергался, рыболов вытащил нечто инопланетное...и это явно не синий палтус. "Это было довольно удивительно. Я никогда не видел ничего подобного раньше. Это выглядело странно, немного похоже на динозавра", - сказал рыбак. На крючок попалась странная рыба с огромными выпуклыми глазами, пишет Sky News. Оказалось, что это "морская-крыса". Она погибла в результате резкого изменения давления. Студент брезговать не стал и забрал улов домой. Как сказал Оскар, несмотря на жутковатую внешность, рыба оказалась вкусной. Морская крыса или, как ее еще называют "рыба-химера" - это дальний родственник акулы. Но родство с этим

Post: 14 November 00:38

Сиба-ину – охотничья собака, выведенная в Японии. Ее история насчитывает около двух с половиной тысяч лет. Современные представители породы часто выступают в роли компаньонов. Любознательный и дружелюбный нрав позволяет им хорошо ладить с хозяином, но животные своенравны, требуют грамотной дрессуры. С 1936 года сиба-ину признана достоянием Японии. Цельный характер, высокий интеллектуальный уровень и особая сила духа сделали этих животных популярными среди собаководов. Быть хозяином такого питомца непросто, но если вы завоюете его уважение и доверие, то получите массу удовольствия от общения с умным и любознательным другом. Порода подойдет опытным кинологам, а вот в качестве первой собаки сиба-ину со своим сложным нравом не самый удачный вариант. История породы сиба-ину Археологами найдены останки собак похожего типа, датируемые 4-3 веками до нашей эры. Порода сиба-ину относится к группе шпицев, имеет все присущие им характеристики: острые стоячие уши, особую форму хвоста, густую двуху

Post: 12 January 10:39

Джек-рассел-терьер Охотничьи качества Как и многие другие представители группы терьеров, джек-рассел-терьеры были выведены для участия в охоте на некрупную дичь, обитающую в норах. Конечно, для выслеживания и преследования у терьеров недостаточно скорости и мощи, но с этой задачей прекрасно справлялись английские фоксхаунды или иные гончие, а вот в том, чтобы проникнуть в подземное убежище и в схватке заставить «беглеца» его покинуть, нет равных настойчивым и компактным крепышам. Джек-рассел исследует нору Джек-рассел исследует нору Выше уже упоминалось, что свою славу превосходных норных псов джек-рассел-терьеры снискали не за свирепость, а за звонкий голос и высокий интеллект. Они не только понимали стратегию охотников в той или иной ситуации, ориентируясь на различные сигналы рожка, но и принимали собственные решения, которые помогали экономить силы не в ущерб эффективности. С момента своего появления «джеки» были неотъемлемой частью сельской жизни Великобритании. Однако с 2002 г

Post: 9 December 10:21

Английский Бигль Английский Бигль – порода очень древняя, первые упоминания о ней относятся к 4 веку до н.э. Речь шла о собаках, похожих на современных Биглей, которых в Англии использовали для охоты на зайцев. Английские Бигли приглянулись королевской чете: их любили во времена правления Генриха VIII и Эдуарда ІІ, этих собак содержит при дворе Елизавета ІІ. Первый Клуб любителей Биглей был основан в Англии в 1890 году. В наше время Английские Бигли прекрасно зарекомендовали себя в качестве домашних любимцев, ласковых и дружелюбных собак-компаньонов. На охоте английский бигль отличается упорством в преследовании дичи. Многие охотники высоко ценят эту его особенность. В одиночку эти собаки работают по зайцу, но в паре или в стае могут охотиться на лису, кабана, косулю и других зверей. Следует отметить почти совершенное обоняние собачки, которое безошибочно помогает ей отыскивать зверя в самых сложных условиях. Именно поэтому английская полиция с помощью биглей ищет наркотики в аэроп

Post: 7 July 11:00

Современные лайки, какие они? Охота с лайками. В последнее время ситуация складывается таким образом, что на экстерьер лайки никто не обращает внимания. Все действия современных охотников направлены на то, чтобы закрепить у лайки зверовые качества. Эта порода собак прошла тяжелый путь развития и совершенствования, чтобы считаться универсальной. Однако сейчас все идет к тому, что в скором времени лайки перестанут быть таковыми и будут, как многие, ездить по выставкам и получать медали и дипломы за красивую гладкую шерсть. Теряются поисковые навыки, а злобность повышается охота с лайкамиСегодня охотники выбрали очень простой путь повысить авторитет и стоимость своей собаки, а в дальнейшем и всего потомства. Для этого не нужно приучать собаку к охоте, воспитывать в нем помощника. Многие привозят своих лаек на испытания по медведю на цепи или вольерному кабану, барсуку. Это означает, что современные лайки уже не так хороши в работе по вольному зверю. Это подтверждают исследования, по итог

Post: 4 May 11:12

Парфорсная охота: исторические факты, процесс и вид охоты с гончими собаками Парфорсная охота является древним видом охоты, который практиковался еще галлами. Своего расцвета и великолепия она достигла во Французском королевстве во времена правления Людовика XIV (1643-1715 гг.). В качестве дичи в основном использовались олени. Тогда содержали довольно большой штат специальных слуг, егерей (пеших и конных), использовалась охотничья музыка. О парфорсной охоте с гончими и терьерами рассказано в статье. От галлов до наших дней Преодоление препятствия Как свидетельствуют римские авторы, уже у первых французских королей (около III в. н. э.) имелись очень большие стаи гончих собак. Они охотились на таких крупных и сильных зверей, как медведи, кабаны, лоси, туры, зубры. Их загоняли до изнеможения, что по-французски звучит, как par force, то есть «силой». После того, как звери падали, их добивали с помощью стрел, копий или дротиков. Гобелен с охотниками Как уже упоминалось выше, своего ве

Post: 30 September 17:59

Капибары расслабляются в спа: видео дня из Японии Биологи установили, что купание в горячих ваннах идет большим грызунам на пользу – и в Японии последовали совету. Одна из японских традиций связана с зимним солнцестоянием: это ванны с юдзу. Купание среди плодов этого похожего на мандарин цитрусового растения популярно в течение всего года, но в самый короткий день года оно считается необходимым ритуалом, призванным укрепить здоровье и отогнать проблемы. Омовение совершается в природных горячих источниках онсэн. Люди следуют этой традиции на протяжении тысячелетий, а недавно к ним примкнули и любимцы соцсетей – капибары. Это полуводные животные родом из Южной и Центральной Америки – и самые крупные грызуны из ныне живущих. Их также можно встретить в зоопарках по всему миру, но там климат может быть для животных неподходящим. Японские специалисты заметили, что зимой кожа у капибар становится сухой, и от нее отслаиваются чешуйки. Тогда животным предложили ванны онсэн: сначала в качеств

Post: 24 December 11:27

Погода в Можайском районе сейчас мало похожа на зимнюю, но это не останавливает любителей подледной рыбалки. Рыбаки выходят на лед, несмотря на риск провалиться… В лучшем случае можно не дождаться клева, в худшем не вернуться. Январь на Можайское море, - излюбленное время рыбаков-зимников. В это время на Можайке хорошо идет судак и щука. Их ловят на кружки, в качестве наживки судак в здешних местах неравнодушен к уклейке. Зимой также хорошо ловится окунь и плотва. В этом году в январскую оттепель у сотрудников ГИМС наступила «жаркая пора». Навигация закрыта, а отдыхать им по-прежнему некогда. В зоне особого внимания любители подледного лова. Инспекторы МЧС отправляются в рейды по водоемам Подмосковья в том числе и на Можайское водохранилище. Оттепель не останавливает любителей подледного лова, крепость ледяного покрова рыбаки оценивают на глаз. Но чем дальше от берега, тем тоньше ледяной панцирь и шире полыньи… В некоторых местах есть промоины, где-то бьет ключ, там толщина льда ме

Post: 20 January 14:36

Охотничьи колбаски Ингредиенты: говядина 2 кг.! свинина не жирная 1 кг.! свинина полужирная 2 кг.! шпиг полутвёрдый 300 гр. ! соль 5 ст.л. ! insta cure 2 ч.л. ! сахар 2 ст.л. ! перец чёрный 1 ст.л. ! корица 1/8 ч.л. ! чеснок 1 ч.л. ! белковые оболочки диаметром 21мм.,или бараньи черева! Пошаговый рецепт приготовления Берём мясо хорошего качества и режем на куски,размером под отверстие мясорубки! Ставим на мясорубку сетку с оверстиями 6мм. и пропускаем говядину на фарш! Меняем сетку на мясорубке на более крупную с отверстиями 12мм. и пропускаем свинину полужирную на фарш! Опять меняем сетку на мясорубке на ещё крупнее,с отверстиями 18мм. и пропускаем не жирную свинину на фарш! Последний раз меняем сетку на более крупную с отверстиями 22мм. и пропускаем шпиг на фарш! Шпик полутвёрдый нужно предварительно заморозить,и пропускать замороженным,тогда он будет не большими кусочками! В сухой посуде смешиваем: Соль,insta cure,сахар,перец чёрный,корицу и чеснок! Смешиваем специи с фаршем и хор

Post: 30 November 10:37

Охота на енотовидную собаку в Беларуси До 1936 года это животное в Беларуси отсутствовало. Ведь его родиной является Дальний Восток России и страны данного региона. С 1936 года хищник был завезен на территорию республики, так как славился своим длинным и пушистым мехом. Адаптация и акклиматизация его прошла успешно, и уже в скором времени енота можно было встретить в любом регионе. С 1950 года был разрешен его отстрел. Промысловая охота на него велась с целью добычи ценного меха. Со временем спрос на его мех снизился, но отстрел животного продолжили, потому что кроме положительных качеств данного животного, были обнаружены отрицательные его способности. В охотничьих хозяйствах это животное считается вредным видом, так как оно весной в поисках пищи разоряет гнезда птиц, гнездящихся на земле. Он не только уничтожает их яйца, но съедает маленьких птенцов и даже взрослых особей. Особенно он опасен для водоплавающих птиц, утраивающих свои гнезда на берегу водоемов. Кроме этого он является п

Post: 27 August 16:59

Отчет по проведению Северо-Кузбасской выставки породных охотничьих собак. 6 августа на территории СБ ФСУ СШ «Сибиряк» пгт. Рудничный, г.Анжеро-Судженск, Кемеровской области, состоялась Первая Северо-Кузбасская районная выставка охотничьих собак организована Яйским РОООиР (председатель правления ЯРОООиР Вигриянов С.В.) совместно с Клубом породного охотничьего собаководства ( председатель клуба Никитин Т.) при непосредственной поддержке и участии главы администрации пгт. Рудничный Колосовой О.Р. В серьезном кинологическом мероприятии, где выявляют лучшего представителя своей породы по экстерьерным качествам, приняли участие не только жители г. Анжеро- Судженска и пгт. Рудничный, но и других городов Кемеровской области-Кузбасса: Белово, Мариинск, Прокопьевск, Шерегеш, большие команды с лайками приехали из г. Новокузнецка и Красноярского края,Алтайского края.Количественный состав на рингах по группам пород составили: гончие, бигли, лайки, эстонские гончие, курцхаар, немецкий охотничий терь

Post: 4 August 18:24

Чемпионат «Горка-2025»: главное событие для легавых собак и их владельцев в Беларуси С 31 июля по 3 августа 2025 года в охотничьих угодьях Могилевской области состоится открытый Чемпионат Республики Беларусь легавых собак по болотной дичи «Горка-2025» ранга САСТ. Это не просто соревнование — это масштабное событие, объединяющее лучших представителей охотничьей кинологии Беларуси и зарубежья. 🐾 Цели и значение чемпионата Организуемый РГОО «БООР» совместно с охотхозяйствами Быховского, Осиповичского, Кировского и Глусского районов, чемпионат направлен на: выявление лучших легавых собак по рабочим качествам; обмен опытом между заводчиками, владельцами и кинологами; продвижение племенной работы и полевой подготовки охотничьих пород; популяризацию охотничьей культуры и сохранение традиций. 📋 Условия участия и требования К участию допускаются: владельцы легавых собак с признанными родословными; команды РГОО «БООР», Ассоциации «Росохотрыболовсоюз», клубов и секций; максимум 60 соб

Post: 18 July 07:49

Готовим «Жаркое из молодых рябчиков по-шотландски» Рябчик одна из самых популярных охотничьих птиц наряду с фазаном, куропаткой, голубем и глухарём. Мясо рябчика тёмного бордового цвета с богатым глубоким вкусом. В кулинарии стоит учитывать, что молодые птицы хорошо подходят для быстрых методов приготовления — на сковородке их можно зажарить в течение 20 минут. Рябчики постарше более жёсткие, но на вкусовых качествах это никак не сказывается, возрастную птицу просто нужно дольше готовить на медленном огне. Определить возраст поможет гибкость грудной кости и когти рябчика. Чем более гибка кость грудины и острее когти, тем моложе птица. Ингредиенты: 2 тушки молодых рябчиков; 2 небольших пучка свежего тимьяна; 200 грамм бекона, нарезанного полосками; 50 миллилитров оливкового масла для жарки; 200 грамм свежих шампиньонов; 4 зубчика чеснока; соль и чёрный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Достаньте тушки из холодильника и оставьте на бумажной салфетке примерно на 1 час. Это нуж

Post: 19 August 10:05

Related to request “качество”