тайге - Turks and Caicos Islands - All
Охота в тайге
Тайга – то место, где охота получает особый смысл, это огромная территория, которая скрывает не только природные богатства, но и опасности, в том числе, связанные со встречей с таёжными жителями. Охотникам там представляется уникальная возможность посоревноваться с таёжным зверем в выносливости, смекалке и храбрости.
Охота в тайге непредсказуема, поэтому даже приезжим часто удаётся заполучить редкий трофей и не один. Однако, надо понимать, что поход будет нелёгким, небыстрым, а для преодоления огромных расстояний и выслеживания зверя или дичи потребуется не только физическая выносливость и навыки выживания в тайге, но и масса спецсредств, которые помогут охотиться в суровых погодных условиях, защититься от армии кровососущих насекомых.
Особенности охоты в сибирской тайге
Охотнику в сибирской тайге легко заблудиться. Здесь мало населенных пунктов и поэтому люди блуждают несколько дней, пока их не обнаруживают поисковики или они сами не находят путь домой. Тайга — это лес для опытных, отважных, сильных духов людей. Зимой здесь холодно и много снега, летом много комаров и гнуса.
Поэтому на охоту берут не только ружье, капканы и охотничью собаку, но компас, термос с горячим чаем, спички, еду. На зимнюю охоту идут в теплой, но не сковывающей движения одежде, утепляют ноги и руки, на голову надевают теплую шапку. Здесь зимой не выжить в одежде из искусственного меха. Поэтому охота нужна не только для удовольствия.
Шкуры добытых пушных зверей можно сдать и из них сошьют теплую шубу или шапку. Для выживания в тайге нужно владеть теоретическими знаниями о сибирском климате и местных лесных жителях. Можно пойти на добычу зайца и напороться на стаю злых и голодных волков.
Крупный олень или лось могут серьезно покалечить своими копытами и рогами. У неподготовленного охотника в суровых условиях сибирской тайги может возникнуть стресс. Но зато результатом охоты может быть вкусная зайчатина, медвежья шкура или трофейные лосиные рога.
Для предотвращения трагедии в тайге и удачной охоты нужно следовать нижеприведенным рекомендациям.
• Если вы не местный житель и гость региона, лучше воспользоваться услугами проводника из числа сибиряков, хорошо знающих таежный край. Если на охоту идет сибиряк, он обычно берет с собой напарника, чтобы в случае чего было кому прийти на помощь.
• Если вы решили идти в тайгу в одиночку, обязательно возьмите снимок навигатора, компас, карты, часы, зараженный мобильный телефон, воду, еду. Репелленты от комаров могут вспугнуть объект охоты, так как почти все лесные звери имеют отличное обоняние. Поэтому оденьтесь в костюм камуфляжного цвета с москитной сеткой, чтобы ни один комар не смог туда пролезть.
• На охоту в Сибири нужно идти с тщательной подготовкой. Не нужно забыть ни один предмет, которая может пригодиться в лесу. Спешка нередко приводит к беде. На сайте Росгидрометцентра следует ознакомиться с прогнозом погоды.
• В лесу не следует терять самообладание. Надо уметь ориентироваться в пространстве по мху, расположению деревьев, по солнцу, луне и звездам. Следует не паниковать и быть рассудительным. Юных азартных охотников нередко подстерегают проблемы. Они могут заблудиться, попасть в капкан, упасть в овраг и подвернуть ногу, а на помощь прийти некому. Чаще всего в таких малолюдных местах и еще вдалеке от городов нет сотовой связи.
• В тайге не занимайтесь добычей животных, занесенных в Красную книгу России и не рвите краснокнижные растения. Берегите природу и оставьте эту красоту для будущих поколений!
• Помните об уголовном преследовании за браконьерство, поэтому перед охотой внимательно изучите правила промысла в регионе
Современная таежная охота
Региональные власти сибирских субъектов РФ делают все возможное для сохранения уникальной флоры и фауны Сибири. Для поддержания экосистемы и недопущению уменьшения популяции отдельных видов животных устанавливаются сроки охоты. Запрещен лов зверей и птиц в период их гнездования, выведения потомства.
На охоту нужно ходить с разрешительными документами. Для многих бедных семей охотничий промысел это не отдых на природе, а способ прокормить семью. Они добывают мясо и ценный пушной мех, который продают потом на рынок и государству.
Но есть и немало охотников-любителей, для которых главное в охоте — это возможность общения с красивой таежной природой и азарт от процесса охоты. Количество людей, занимающихся в XXI веке охотой в сибирской тайге, по сравнению с прошлым веком сократилось.
Для многих не хватает времени, другие не имеют средств на покупку снегохода, дорогого ружья и разной экипировки. Молодежь пугают суровые природные условия. Ведь снегоход или лыжи могут сломаться, и тогда придется застрять посреди морозного леса без сотовой связи в сотнях километров от ближайшего населенного пункта.
Но в то же время риск нередко оправдывает средства. Удается поймать соболя и медведя, и выручить неплохие деньги. Шкуру в советские времена можно было сдать в промхозы, но и сейчас лес прокормит, если найти покупателя. Поэтому любители охоты берут на работе длительный отпуск и идут в тайгу, чтобы там жить несколько недель наедине с природой.
Но лося и медведя разрешено добывать ограниченное количество особей, даже если встретится много зверей. Иначе последуют штрафы и обнуление лицензии. На страже лесного хозяйства стоят полицейские, лесничества и общественники.
Здравствуйте уважаемые читатели моего канала.
В тайге, в жизни абсолютно любого охотника в Сибири, бывали такие случаи, как непредвиденная добыча мяса летом. Конечно добыча летом мяса не совсем правильный поступок, но жизнь есть жизнь. Для тех, кто по-настоящему живёт в тайге, живёт тайгой, я считаю это простительно.
Естественно при добыче мяса сразу вставал вопрос, как его сохранить летом в жару. Особенно такой вопрос вставал остро, если дом далеко и мясо сходу не вывезти. Полчища мух, жара, всё это на первый взгляд делает сохранение мяса в тайге абсолютно бессмысленным, но это только на первый взгляд.
Я расскажу, как меня в своё время научили сохранять летом мясо. Способ рабочий и даже в быту наверное будет для многих довольно интересным. Мясо иногда нужно сохранить не только дикое, но и домашнее, или просто порадовать себя в домашних условиях вкусным вяленым мясом, не опасаясь мух.
Возьмем к примеру мясо сохатого. Обычно в тайге мясо полностью срезалось с костей и нарезалось на тонкие полоски небольшой длины. Кости и всё остальное естественно в расчёт не бралось.
После нарезки мяса на костёр ставился бак с водой который, как правило, легко найти в любом зимовье. Вода достигала кипения, в баке растворяли соль. Соль нужно было растворить максимально возможное количество. Бак с водой затем оставляли на костре, так чтобы уже солёная вода продолжала кипеть.
Затем полоски мяса поочерёдно до 5-6 секунд опускались в такой кипящий соляной раствор, и извлекались обратно. Провариться мясо естественно не успевало, но поверхность мяса покрывалась соляным раствором, мясо обваривалось кипятком.
Мухи обычно в первую очередь привлекаемые свежим кровяным мясом уже на такое обваренное и подсолённое мясо практически не лезли, свежей кровью мясо уже не пахло.
Такие полоски мяса затем развешивались прямо в тайге на жаре.
Рассказываю, как охотники летом в жару, сохраняли в тайге свежее добытое мясо, как вялили его не опасаясь мух
10 февраля
78 тыс. прочитали
Здравствуйте уважаемые читатели моего канала.
В тайге, в жизни абсолютно любого охотника в Сибири, бывали такие случаи, как непредвиденная добыча мяса летом. Конечно добыча летом мяса не совсем правильный поступок, но жизнь есть жизнь. Для тех, кто по-настоящему живёт в тайге, живёт тайгой, я считаю это простительно.
Естественно при добыче мяса сразу вставал вопрос, как его сохранить летом в жару. Особенно такой вопрос вставал остро, если дом далеко и мясо сходу не вывезти. Полчища мух, жара, всё это на первый взгляд делает сохранение мяса в тайге абсолютно бессмысленным, но это только на первый взгляд.
Я расскажу, как меня в своё время научили сохранять летом мясо. Способ рабочий и даже в быту наверное будет для многих довольно интересным. Мясо иногда нужно сохранить не только дикое, но и домашнее, или просто порадовать себя в домашних условиях вкусным вяленым мясом, не опасаясь мух.
Возьмем к примеру мясо сохатого. Обычно в тайге мясо полностью срезалось с костей и нарезалось на тонкие полоски небольшой длины. Кости и всё остальное естественно в расчёт не бралось.
После нарезки мяса на костёр ставился бак с водой который, как правило, легко найти в любом зимовье. Вода достигала кипения, в баке растворяли соль. Соль нужно было растворить максимально возможное количество. Бак с водой затем оставляли на костре, так чтобы уже солёная вода продолжала кипеть.
Затем полоски мяса поочерёдно до 5-6 секунд опускались в такой кипящий соляной раствор, и извлекались обратно. Провариться мясо естественно не успевало, но поверхность мяса покрывалась соляным раствором, мясо обваривалось кипятком.
Мухи обычно в первую очередь привлекаемые свежим кровяным мясом уже на такое обваренное и подсолённое мясо практически не лезли, свежей кровью мясо уже не пахло.
Такие полоски мяса затем развешивались прямо в тайге на жаре.
Для более надёжной защиты мяса от мух разжигался дымокур и зачастую не один. Дым обволакивал такое подготовленное мясо и надёжно дополнительно защищал его от мух.
За пару суток, мясо сверху затвердевало, покрывалось коркой, и было готово к транспортировке и его можно было довезти до дома и продолжить вялить уже в домашних условиях, не опасаясь, что оно испортиться.
Надо сказать, что такое мясо можно было употреблять как в сыром виде, так и варёном, да и просто поджаренным на костре.
Та же говядина или другое мясо в нынешнее время завяленная таким способом, будет довольно крутым блюдом на любом столе, и даст фору любой современной колбасе или копчёному мясу.
