Жаркое - Products

No results

No results

Try a different search request or change your filters

Results in other sections

Погода в Можайском районе сейчас мало похожа на зимнюю, но это не останавливает любителей подледной рыбалки. Рыбаки выходят на лед, несмотря на риск провалиться… В лучшем

Погода в Можайском районе сейчас мало похожа на зимнюю, но это не останавливает любителей подледной рыбалки. Рыбаки выходят на лед, несмотря на риск провалиться… В лучшем случае можно не дождаться клева, в худшем не вернуться. Январь на Можайское море, - излюбленное время рыбаков-зимников. В это время на Можайке хорошо идет судак и щука. Их ловят на кружки, в качестве наживки судак в здешних местах неравнодушен к уклейке. Зимой также хорошо ловится окунь и плотва. В этом году в январскую оттепель у сотрудников ГИМС наступила «жаркая пора». Навигация закрыта, а отдыхать им по-прежнему некогда. В зоне особого внимания любители подледного лова. Инспекторы МЧС отправляются в рейды по водоемам Подмосковья в том числе и на Можайское водохранилище. Оттепель не останавливает любителей подледного лова, крепость ледяного покрова рыбаки оценивают на глаз. Но чем дальше от берега, тем тоньше ледяной панцирь и шире полыньи… В некоторых местах есть промоины, где-то бьет ключ, там толщина льда меньше. В самом опасном месте Можайского водохранилища до 22,5 метра глубины. Рыбаков на Можайке ежегодно предупреждают о смертельной опасности, а они все равно в азарте ждут клева. Спасатели пытаются поговорить с каждым, объяснить, предупредить… Но это мало эффективно; при виде сотрудников ГИМС рыбаки уже не сматывают удочки. Знают: профилактическая беседа единственное, чем могут испортить рыбалку инспекторы. Штрафовать рыбаков у МЧС нет полномочий.

Post: 20 January 14:36

Праздники не за горами. Можно планировать стол

Рулет мясной - " новогодний огонёк".

Для блюда нам потребуется, брюшина молоденькой и не слишком жирной поросюшки, мясо л

Праздники не за горами. Можно планировать стол Рулет мясной - " новогодний огонёк". Для блюда нам потребуется, брюшина молоденькой и не слишком жирной поросюшки, мясо лося (косули), много чеснока, жгучего перчика, душистого перца горошком, паприки и смеси пряностей для жарки мяса, ну и конечно же соль с лавровым листом, и.... морковь!!! Если вы стали обладателем довольно большого куска брюшины, режем его пополам, а затем разрезаем его по вдоль от узкого края, не дорезая до конца полтора-два сантиметра. Развернув рулетную заготовку, делаем на ней поперечные разрезы - так и сворачивать будет проще и жирок вытапливаться будет лучше и само собой специи лучше напитают сальце! Теперь чеснок, перец острый и душистый вместе с лавровым листом отправляем в блендер и рушим их пусть и не до пасты, но довольно мелко. Закончив эту процедуру, просаливаем, а затем натираем брюшко полученой ароматной пастой. Не забывайте, что солить нужно умеренно, так как пропеченый продукт теряет часть веса, и соответственно концентрация соли увеличивается. А затем посыпаем пряностями. Пока сало напитывает аромат и дает сок, приступаем к лосятине... Подмороженное, для лучшей нарезки ломтей, мясо дикого зверя распускаем на тонкие, по 1-1.5 сантиметра пласты, далее стругаем овощечисткой тоненькие полоски моркови. Теперь покрываем брюшину сплошным ковром моркови, на которую водружаем слегка подсоленные ломти дичи, которую можно и приправить специями, а можно этого и не делать. После чего все это дело плотно заворачиваем рулетом и не менее плотно обтягиваем бечевой. После чего заворачиваем наш рулет в фольгу. Если брюшина совсем уж постная, то добавьте две-три столовых ложки оливкового или подсолнечного масла. В таком виде продукту нужно дать настоятся от двух до четырех часов, в зависимости от размера этого полуфабриката. По окончании процедуры маринования, пакет с рулетом отправляем в духовой шкаф с конвекцией. Температура 160-180, время приготовления 3-4 часа, что так же зависит от размера рулета. Главное, каждые полчаса переворачивайте рулет на четверть оборота. #охота #кулинария

Post: 9 December 13:41

Жаркое "Боровое".

Берем мясо глухаря, тетерева и рябчика. Солим,перчим, добавляем морковь и лук. Закрываем фольгой и в духовку. Когда мясо готово, на пару готовим брокко

Жаркое "Боровое". Берем мясо глухаря, тетерева и рябчика. Солим,перчим, добавляем морковь и лук. Закрываем фольгой и в духовку. Когда мясо готово, на пару готовим брокколи, выкладываем все на тарелку и добавляем ягоды брусники. Приятного аппетита! #охота #кулинария

Post: 27 November 19:11

Search nearby countries

MX flag
CA flag
BS flag
BZ flag
CU flag
GT flag
KY flag
HN flag
SV flag
BM flag
JM flag
TC flag

Related to request “Жаркое”

UH.app — social media network and application for hunters.

© 2025 Uhapp LLC. All rights reserved.