
Здравствуйте уважаемые читатели моего канала. В тайге, в жизни абсолютно любого охотника в Сибири, бывали такие случаи, как непредвиденная добыча мяса летом. Конечно добыча летом мяса не совсем правильный поступок, но жизнь есть жизнь. Для тех, кто по-настоящему живёт в тайге, живёт тайгой, я считаю это простительно. Естественно при добыче мяса сразу вставал вопрос, как его сохранить летом в жару. Особенно такой вопрос вставал остро, если дом далеко и мясо сходу не вывезти. Полчища мух, жара, всё это на первый взгляд делает сохранение мяса в тайге абсолютно бессмысленным, но это только на первый взгляд. Я расскажу, как меня в своё время научили сохранять летом мясо. Способ рабочий и даже в быту наверное будет для многих довольно интересным. Мясо иногда нужно сохранить не только дикое, но и домашнее, или просто порадовать себя в домашних условиях вкусным вяленым мясом, не опасаясь мух. Возьмем к примеру мясо сохатого. Обычно в тайге мясо полностью срезалось с костей и нарезалось на
Post: 17 September 18:16