
Маринады для шашлыка : Мясо сома в винном маринаде. Ингредиенты : - Филе сома - Лук репчатый 2 шт. - Красный болгарский перец 2 шт - Яблочный уксус 100 гр. - Белое вино 200 гр. -Соль. Приготовление ни чего сложного просто смешиваем эти ингредиенты ставим на 20 - 30 минут маринования , и всё жарим до золотистой корочки. Так же можно поливать мясо газировкой размешенной с вином (Вина надо добавить совсем чуть чуть, примерно так что бы осталось небольшое послевкусие). Пивной или квасной маринад. Ингредиенты : На 1 кг мяса вам потребуется - 1,5 литра пива - соль и перец ( по вкусу ) В общем рецепт не сложный, пиво рекомендуется покупать не бутылочное , а живое или разливное. Вместо пива подойдет квас. Мариновать мясо следует примерно два часа. Куриное мясо в горчичном маринаде. Ингредиенты: Примерно на 0.5 кг. мяса. - 1.5 столовых ложки горчицы - 1 столовая ложка майонеза - 1 столовая ложка сметаны - 1 чайная ложка специй ( паприка , карри, чеснок ) - соль ( по вкусу). Замешиваем марин
Post: 21 March 19:16