Копчение - News
Утка горячего копчения.
Утиные тушки теребим, опаливаем, потрошим, моем.
Перед копчением необходимо мясо засолить. Солят сухим, мокрым и смешанным посолом, кому как нравится и удобнее.
Чтобы мясо (лю
Копче́ние — это процесс тепловой обработки еды при помощи ароматизации, подрумянивания, приготовления или консервирования путём воздействия на неё дыма от горящего или тлеющего материала, чаще всего д
Рецепт копченого судака на все времена
Что может быть вкуснее судака, закопченного самостоятельно? Разве только судак, до приготовления, пойманный собственными руками.
Судаком славится русская кухня
Рецепт копченого судака на все времена
Что может быть вкуснее судака, закопченного самостоятельно? Разве только судак, до приготовления, пойманный собственными руками.
Судаком славится русская кухня
Домашняя таранка отправила на тот свет двух гомельчан.
В Гомеле 44-летний мужчина и 43-летняя женщина отравились домашней вяленой таранкой. Только за полгода на Гомельщине ботулизмом заразились 15 ч
СНЕЖНЫЙ БАРАН: охота на снежного барана – ареал, повадки, методы, оружие, трофеи, советы охотников.
1. Введение: что за животное Снежный баран?
Снежный баран (Ovis nivicola) — один из самых труднодо
Онлайн-платформа для охотников Беларуси: форум, календарь, барахолка, карты, лицензии
UH.APP — это специализированный сайт для охотников, где собрана вся необходимая информация: от сроков открытия се
Белорусский сайт портал для охотников: форум, барахолка, календарь, оружие, собаки.
• Социальная сеть UH.APP
• Форум: тактика, споры, советы
• Барахолка: оружие, экипировка, собаки
• Календарь охоты
Охота на белку: оружие, тактика, места, результат
Охота на белку — это точная работа по мелкой дичи. Белка — быстрая, осторожная, часто на высоте. Чтобы взять её, нужен правильный подход: оружие, мес
В Минском городском центре гигиены и эпидемиологии предупреждают об опасности трихинеллеза накануне сезона охоты.
В санслужбе напомнили об опасности употребления в пищу мяса диких животных, не прошед
Ставропольских охотников предупреждают об опасности трихинеллёза
Начало охотничьего сезона может стать также началом сезона заражения опасными для человека паразитами. Об этом предупреждают любителей
Как вести себя при встрече с медведем
Бурый медведь - это самый крупный хищник, обитающий в Уральской тайге. Вес его может превышать 600 кг. Мощные передние конечности, оснащенные длинными когтями,
Related to request “Копчение ”