Results by search “Рецепт гуся” 112

Only with media

Охота на гуся в России: полное руководство для охотников 2025. Как летит гусь. 
Охота на гуся в России — одно из самых увлекательных и сложных направлений в охотничьем мире. Гусь, обладающий осторожностью и высоким интеллектом, требует от охотника тщательной подготовки, знания повадок птицы и умения использовать современные технологии. В статье — актуальные данные о сезонах, методах, лучших местах и прогнозах на 2025 год. Общие сведения В России распространены несколько видов гусей, являющихся объектами охоты: * Серый гусь — крупнейший представитель, обитает в поймах рек и на заболоченных территориях. * Гуменник — встречается в Сибири и на Дальнем Востоке, мигрирует на большие расстояния. * Белолобый гусь — самый многочисленный, зимует в южных регионах. * Пискулька (занесён в Красную книгу) — охота запрещена. Особенности поведения: * Гуси летают стаями, часто на высоте 50–100 м. * Кормятся на полях зерновых, отдыхают на водоёмах. * Обладают отличным зрением и слухом. Миграционные

Post: 1 March 16:50

Охота на гуся в Беларуси: Полный гид для охотников Беларусь — одно из лучших мест в Восточной Европе для охоты на гуся благодаря обширным водно-болотным угодьям и миграционным маршрутам птиц. В этом руководстве собрана актуальная информация для охотников: от выбора локаций до законодательных норм. Виды гусей и их миграция В Беларуси встречаются три основных вида гусей, разрешенных к добыче: 1. Серый гусь — крупная птица (до 4,5 кг), предпочитает заболоченные луга и озера. 2. Белолобый гусь — массовый мигрант (2,5–3 кг), летит большими стаями через Полесье. 3. Гуменник — редкий вид (3–3,5 кг), встречается в северных регионах. Миграционные пути проходят через Беларусь дважды в год: - Весенний перелет: конец февраля – апрель. - Осенний перелет: сентябрь – ноябрь. Гуси останавливаются на кормежку и отдых в открытых полях, возле водоемов и на сельхозугодьях. Сезон охоты: Даты и ограничения Сезонность регулируется Постановлением Минлесхоза №22 от 2023 г.: - Весенний

Post: 15 November 11:03

Охота на гусей Для многих охотников гусь становится очень долгожданным трофеем, добыть который достаточно сложно в связи с предельной осторожностью птицы и необходимостью в тщательной подготовке к охоте на нее. И когда планируется весенняя охота на гусей, нужно позаботиться о том, чтобы в одно время совпало несколько факторов: Открытие сезона охоты на гуся со временем его пролета и хорошие погодные условия Выбор подходящей базы, место расположения которой совпадает с местом пролета гусей. Здесь обязательно должны быть кормовые поля, а также доступ к воде, которая очень важна для птицы Разработка подходящей тактики охоты, терпение и профессионализм. Наличие специальных укрытий Наличие качественных манков на гуся и чучел, правильно подобранного оружия с патронами, а также охотничьих навыков, предполагающих меткую стрельбу Виды гусей на которых разрешено охотиться Серый гусь Прежде, чем начинать подготовку к охоте на гуся, нужно определить вид птицы, который будет наиболее предпо

Post: 8 July 10:41

Тонкости весенней охоты на гуся Весенняя охота на гуся — это период, когда птицы возвращаются с юга, и миграционные стаи становятся удобной мишенью для охотников. Важно знать особенности поведения гусей и их маршруты. Выбирайте места на водоемах и устанавливайте приманки, имитирующие других птиц. Также рекомендуется использовать маскировочную сетку и манок для привлечения гусей. Полезные ссылки: https://www.huntworld.ru/blog/okhota-na-gusya-vesnoy-taktika-snaryazhenie-povadki-ptitsy/ #охота #гуси #весна #приманка #маскировка

Post: 2 December 10:16

Где можно охотиться на гуся в августе 2025 в России — подробный гид по регионам, срокам и сезонам гусиной охоты. Август — старт сезона охоты на гуся в большинстве регионов России. Это время, когда первые пролётные стаи начинают движение с севера, а охотники получают доступ к угодьям. Ниже — подробный обзор по регионам, срокам, видам гусей, ограничениям и практическим нюансам. 📍Регионы, где разрешена охота на гуся в августе Центральный федеральный округ • Ивановская область: охота открыта со второй субботы августа и длится до 15 ноября. Разрешены белолобый гусь, гуменник и казарка. • Калужская область: с той же даты до 31 декабря. Серый гусь и пискулька — под запретом. • Костромская область: старт с третьей субботы августа, окончание — 20 ноября. Пролётные стаи идут с севера, охота эффективна в болотных зонах. • Владимирская область: охота с третьей субботы августа по 30 ноября. Разрешена охота с легавыми и ловчими птицами. • Брянская область: охота с второй субботы августа по 31

Post: 4 August 11:03

ДИКИЙ ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ В ДУХОВКЕ Если вам по вкусу обычный гусь, то от его дикого сородича вы останетесь в полном восторге. Мясо такой птицы более насыщено вкусом, а жир практически отсутствует. Мы не сомневаемся — попробовав дикую гусятину раз, вы всегда будете стараться украсить им ваш праздничный стол. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 тушка дикого гуся около 2 килограммов; 70 миллилитров растительного масла; зубчики от одной крупной головки чеснока; 2 чайных ложки крупной соли; 1 чайная ложка молотого черного перца; 1,5 чайных ложки паприки копчёной; 2 больших яблока. Для подачи: 2-3 свежих помидора; 5 грамм зелени укропа; 1 репчатая луковица; предпочитаемый соус. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Размороженного гуся промойте и обсушите. Почистите чеснок. В небольшой мисочке подготовьте маринад — смешайте 5 измельчённых зубчика чеснока, соль, перец и паприку. Залейте растительным маслом, хорошенько перемешайте ещё раз. Поместите гуся в ёмкость для маринования. Положите в полость птицы 3 чайных ложки маринада, ост

Post: 6 March 17:50

Куропатка, гусь, бекас: какая охота разрешена в летне-осеннем сезоне В Государственной инспекции охраны животного и растительного мира рассказали об особенностях летне-осеннего сезона охоты, сообщает БЕЛТА. Летне-осенний сезон охоты начинается со второй субботы июля и длится по второе воскресенье декабря. Разрешается добыча бекаса - со второй субботы июля, водоплавающей и болотной дичи, вальдшнепа, вяхиря, голубя сизого, перепела и фазана - со второй субботы августа, рябчика и серой куропатки - с первой субботы сентября, гуся белолобого, гуся-гуменника, гуся серого, казарки канадской - с третьей субботы сентября. Кроме того, при любом законном нахождении в охотничьих угодьях в целях охоты разрешается также добыча волка, шакала, лисицы, енотовидной собаки, вороны серой, сороки. При этом разрешается применять только способы и орудия, разрешенные для охоты на животных, указанных в охотничьей путевке. Охота в летне-осеннем сезоне разрешена в светлое время суток ружейным (из засады, с п

Post: 9 July 09:43

Охота на гуся в России: сезон, регионы, виды, методы, советы. Охота на гуся — одно из самых увлекательных и стратегически сложных направлений промысловой охоты в России. Она требует глубокого понимания поведения птиц, знания географии пролётов, грамотного выбора снаряжения и соблюдения законодательства. В этой статье вы найдете систематизированное введение в гусиную охоту, полезное как для новичков, так и для опытных охотников. 📍 География и сезонность гусиной охоты Гуси — перелётные птицы, и охота возможна лишь в периоды миграции: • 🟢 Весенний пролет — с марта по май. Важен мониторинг официальных разрешений: весенняя охота строго регулируется. • 🍂 Осенний пролет — с августа по октябрь. Более массовый, стабильный период охоты. 📌 Регионы России с высоким пролётом гусей: • Ленинградская и Архангельская области • Поволжье, Оренбург, Башкирия • Калмыкия, Астраханская область • Сибирь: Якутия, Алтай, Иркутская область Охотники отслеживают пролёты с помощью карт миграции, погодных

Post: 18 July 11:24

Почему гусь нападает на человека и становиться агрессивным? Гуси по своей природе не жестокие или злобные существа! Но они чрезвычайно территориальные птицы. Они не любят никого в своем пространстве, и они не боятся защищать это пространство, преследуя хищников и нарушителей их спокойствия. Они могут стать особенно враждебными в период размножения. Гусыни будут строго охранять свои яйца, самцы будут строго охранять своих самок. Оба будут нападать на предполагаемые угрозы. Нападают ли гуси на людей? Да. Если гуси когда-либо боялись людей, то их долгая жизнь с человеком бок о бок ослабила этот инстинкт. Вы когда-нибудь видели смешные видео, на которых на людей нападают гуси? Забавные ролики интересно смотреть, пока такая ситуация это не коснется вас лично. Большинство этих атак несерьезны, но они демонстрируют, что гуси не боятся людей. Они будут преследовать мужчин, женщин, детей и стариков без разбора – бесстрашным хулиганам лучше не попадаться "под крыло".

Post: 28 October 21:27

Охотиться на тетеревов разрешено в светлое время суток с подхода, использовать гладкоствольное охотничье оружие, патроны с дробью. Можно брать с собой такие породы собак, как легавые, спаниели и ретриверы. С 7 сентября будет разрешена охота на рябчика и серую куропатку, а с 21 сентября - на гуся белолобого, гуся-гуменника, гуся серого и канадскую казарку. Продлится летне-осенний сезон охоты на пернатую дичь до 8 декабря 2024 года.

Post: 12 August 17:46

В январе в Скидель под Гродно прилетели египетские или, как их еще называют, нильские гуси. Для Беларуси эта птица совсем не типичная. Но наблюдают их у нас не впервые: в прошлом году там же гостила пара. Местные рассказывают, что они заняли гнездо улетевших на зиму грачей. А вот было ли у пары потомство, неизвестно. Гусь родом из Африки. На континенте его можно встретить практически во всех странах. Долгое время птиц держали в частных коллекциях в Европе. Те, кто смог улететь на волю, образовали мощные популяции в Великобритании, Нидерландах, Бельгии, Германии, Дании и Польши. При этом от птиц уже начали страдать не только эти, но и соседние страны. Во-первых, египетские гуси выводят не слишком жизнеспособное потомство с утками и гусями других видов. Во-вторых, они агрессивны по отношению к другим птицам: могут ограничивать их доступ к пище. В Нидерландах даже провели исследование, что они приводят к уменьшению популяции других водоплавающих птиц. Египетские гуси раньше других пти

Post: 27 February 09:44

В Беларуси гусь уже полетел, но охота откроется только через месяц… Погода близка к мартовской. Белгидромет назвал январь 2025 самым теплым в истории Беларуси. Если говорить о регионах, то наибольшие аномально теплые метеоусловия в январе зафиксированы на Витебщине и Могилевщине. В этих областях положительные отклонения температуры воздуха от климатической нормы составили в среднем 5,8 градуса. Традиционно эти регионы привлекают не только местных гусятников, но большое количество любителей охоты на гуся из России. Сроки начала весеннего пролета гусей над территорией Беларуси изменяются в разные годы в зависимости от изменения температуры воздуха. Наиболее раннее появление гусей на пролете в Беларуси зарегистрировано в 1957 (Федюшин, Долбик, 1967) и 1995 гг. - 15 февраля; наиболее позднее - 31 марта 1980 г. (Козулин и др., 1995). В последние годы миграции гусей на юге республики начинаются обычно во второй декаде марта и заканчиваются в первой декаде апреля. В северных регионах основн

Post: 6 February 16:18

Минская областная инспекция охраны животного и растительного мира информирует, что весенний сезон охоты на пернатую дичь в нашей стране начинается со второй субботы марта, в 2024 году – с 9 марта. Общая продолжительность весеннего сезона охоты на гусей и селезней уток не может превышать 28 охотничьих дней, установленных для данного вида охотничьего животного. При этом, конкретные сроки определяются каждым пользователем охотничьих угодий самостоятельно в зависимости от складывающихся природно-климатических условий – начало весеннего пролета, наличие объектов охоты в угодьях и т.д. В данном случае необходимо издать локальный нормативный правовой акт еще до начала сезона охоты. В ходе весеннего сезона охоты охотникам разрешено добывать: пролетных (мигрирующих) гусей – гуся-белолобого, гуся-гуменника, гуся серого, канадскую казарку любого пола; самцов (селезней) уток – кряквы, свиязи, гоголя, широконоски, чернети хохлатой, чирка-трескунка и чирка-свистунка, утки серой; самцов вальдшнепа «н

Post: 22 February 17:49

Успешная охота на гусей: советы и результаты Доброе утро от команды RikaNV! С наступлением холодов начинается миграция пролетного гуся, и это отличная возможность для охотников. Наш друг Юрий не упустил шанс и вернулся с желанным трофеем. В этой статье мы поделимся советами по охоте на гусей и расскажем о лучших практиках для успешного выезда на природу. Миграция гусей. С приходом холодов гуси начинают мигрировать. Это время, когда охотники могут ожидать успешные выезды на охоту. Знание путей миграции поможет выбрать лучшие места для охоты. Подготовка к охоте. - Экипировка: Убедитесь, что у вас есть все необходимое снаряжение, включая качественное ружье и патроны. - Ловушки и приманки: Используйте приманки, чтобы привлечь гусей к вашему месту охоты. - Согласование с местными правилами: Ознакомьтесь с законодательством и правилами охоты в вашем регионе. Наш друг Юрий поделился своим опытом: он использовал правильные приманки и выбрал удачное время для охоты. Результат не заставил се

Post: 9 December 09:43

Ле́беди (лат. Cygnus) — род птиц из отряда гусеобразных семейства утиных. Охота на лебедей нередко запрещена, когда тот или иной подвид находится в стадии вымирания. Основной целью охоты является лебяжий пух. По свидетельству писателя-охотника С. Т. Аксакова (1852), мясо лебедя «так жёстко, что, несмотря на предварительное двухдневное вымачиванье, его трудно было разжевать», а вкус «походил на дикого гуся, но гусь гораздо мягче, сочнее и вкуснее»[12]. Тем не менее, по свидетельствам очевидцев, в старину на Руси употребляли в пищу жареных лебедей, причём блюдо это считалось привилегированным. Вот как описывал эту церемонию в «Записках о Московии» (1546) австрийский дипломат Сигизмунд Герберштейн, дважды (в 1517 и 1526 году) посетивший Великое княжество Московское[13]: «Стольники вышли за кушаньем и принесли водку, которую московиты всегда пьют в начале обеда, а затем жареных лебедей, которых в мясные дни они почти всегда подают гостям в качестве первого блюда. Трёх из них поставили пер

Post: 16 July 09:12

Сезон охоты на гусей и селезней стартовал в Беларуси в субботу, 8 марта Весенний сезон охоты продлится по 11 мая. В этот период разрешается добыча особей гуся белолобого, гуся-гуменника, гуся серого и казарки канадской, баклана, голубя сизого, цапли серой, цапли белой большой и др. Сроки открытия и закрытия весеннего сезона охоты на гусей и селезней уток каждое охотничье хозяйство устанавливает самостоятельно. Главное чтобы он не превышал 28 дней. Охотиться можно в светлое время суток, за исключением промежутка времени с 12 до 18 часов. Для охоты на птицу следует использовать гладкоствольное охотничье оружие с патронами, снаряжёнными дробью. Кроме того, для розыска добытой дичи можно привлекать обученных собак. Помните, добывать можно только тех особей птиц, которые указаны в охотничьей путевке. За добычу птиц других видов, либо самок уток и вальдшнепа охотникам может грозить административная или уголовная ответственность. #Охота #РГОО_БООР #Беларусь

Post: 10 March 09:40

C 8 марта (со второй субботы марта) открывается весенний сезон охоты на гусей и селезней уток. Продлится по 11 мая (по второе воскресенье мая). Общая продолжительность весеннего сезона охоты на гусей и селезней уток не может превышать 28 охотничьих дней, установленных для данного вида охотничьего животного. Конкретные сроки определяются каждым пользователем охотничьих угодий самостоятельно в зависимости от складывающихся природно-климатических условий. В ходе весеннего сезона охоты охотникам разрешено добывать: пролетных (мигрирующих) гусей – гуся-белолобого, гуся-гуменника, гуся серого, канадскую казарку любого пола; самцов (селезней) уток – кряквы, свиязи, гоголя, широконоски, чернети хохлатой, чирка-трескунка и чирка-свистунка, утки серой; самцов вальдшнепа «на тяге». При охоте на гусей и селезней уток разрешена добыча баклана, голубя сизого, цапель серой и белой большой. Охота на гусей допускается в светлое время суток, кроме периода с 12 до 18 часов, способами – из засады толь

Post: 27 February 09:48

Весенняя охота не такая массовая и популярная, как например летне-осенняя охота «по перу» или осенне-зимняя охота на пушных охотничьих животных. Вместе с тем любителей данной охоты также не мало. Традиционно в процессе весенней охоты охотникам разрешено добывать: — пролетных (мигрирующих) гусей – гуся-белолобого, гуся-гуменника, гуся серого, канадскую казарку любого пола; — самцов (селезней) уток – кряквы, свиязи, гоголя, широконоски, чернети хохлатой, чирка-трескунка и чирка-свистунка, утки серой: — самцов вальдшнепа «на тяге». Попутно при охоте на гусей и селезней уток разрешена добыча баклана, голубя сизого, цапель серой и белой большой. Кроме того, при любом законном нахождении в охотничьих угодьях охотникам разрешается также добыча волка, шакала, лисицы, енотовидной собаки, вороны серой, сороки с использованием способов и орудий охоты, разрешенных для охоты на охотничьих животных, указанных в охотничьей путевке. Охота на гусей допускается в светлое время суток, кроме период

Post: 9 March 13:54

Охота и рыбалка в апреле. Что надо знать Пинская межрайонная инспекция охраны животного и растительного мира доводит информацию для любителей охоты и рыбалки. охота разрешена: кабан (добытые кабаны подлежат обязательной утилизации); гуся белолобого, гуся-гуменника, гуся серого, казарку канадскую, баклана, голубя сизого, цаплю серую, цаплю белую большую, самцов кряквы, свиязи, гоголя, широконоски, чернети хохлатой, чирка-трескунка, чирка-свистунка и утки серой (в светлое время суток кроме периода времени с 12:00 до 18:00); самцов вальдшнепа на тяге (с 18:00 до 22:00); волка, шакала, лисицу, енотовидную собаку, ворону серую, сороку (при любом законном нахождении в охотничьих угодьях в целях охоты). рыбалка разрешена: в Брестской, Гомельской, Гродненской, Минской, Могилевской областях в течении месяца, с 10 апреля в Витебской области разрешается любительское рыболовство одним крючком или одним спиннингом, в светлое время суток без захода в воду, с искусственных сооружений, в отношении кот

Post: 8 April 15:09

Весенний сезон охоты на пернатую дичь стартует в Беларуси 8 марта С 8 марта в Беларуси открывается весенний сезон охоты на пернатую дичь: гуся белолобого, гуся гуменника, гуся серого, казарку канадскую; самцов (селезни) кряквы, чирков-трескунков, чирков-свистунков, хохлатой чернети, гоголя, свиязи, широконоски, серой утки; баклана, голубя сизого; цаплю серую, цаплю белую большую. С 16 марта разрешена охота на самцов вальдшнепа. Специалисты напомнили, что охота разрешена по субботам, воскресеньям, в государственные праздники, праздничные дни, объявленные в стране нерабочими, и в отдельные рабочие дни в случае их переноса Советом Министров на выходные дни. Охота на самцов вальдшнепа на тяге из засады разрешена также по пятницам с 18:00 до 22:00. Охота при организации охотничьих туров разрешена во все дни недели. Разрешенное время, способы и орудия охоты — согласно правилам охоты. Охотникам стоит помнить о видах гусей и уток, включенных в Красную книгу Республики Беларусь, незаконная до

Post: 4 March 10:33

Охота и рыбалка в мае: что разрешено, на что действует запрет ОХОТА: разрешена: с 15 мая – на косулю (взрослые самцы, селекционные животные любого пола и возраста) и оленя пятнистого; на кабана (добытые кабаны подлежат обязательной утилизации); по 10 мая – на самцов глухаря и тетерева на токах (с 3.00 до 9.00); по 8 мая – на гуся белолобого, гуся-гуменника, гуся серого, казарку канадскую, баклана, голубя сизого, цаплю серую, цаплю белую большую, самцов кряквы, свиязи, гоголя, широконоски, чернети хохлатой, чирка-трискунка, чирка-свистунка, утки серой (в светлое время суток, кроме периода с 12.00 до 18.00); по 8 мая – на самцов вальдшнепа на тяге (с 18.00 до 22.00); на волка, шакала, лисицу, енотовидную собаку, ворону серую и сороку (при любом законном нахождении в охотничьих угодьях в целях охоты). РЫБАЛКА: в течение месяца в Витебской области, по 18 мая в Брестской, Гомельской областях, по 30 мая — в Гродненской, Минской, Могилевской областях разрешается любительское рыболовство тольк

Post: 28 April 13:22

Пинская межрайонная инспекция доводит информацию любителям охоты и рыбалки на март месяц Разрешена охота на кабана, бобра выдру. с 9 марта на гуся белолобого, гуся-гуменника, гуся серого, казарку канадскую, баклана, голубя сизого, цаплю серую, цаплю белую большую, самцов кряквы, свиязи, гоголя, широконоски, чернети хохлатой, чирка-трескунка, чирка-свистунка, утки серой (в светлое время суток кроме периода с 12 до 18 часов); с 16 марта на самцов вальдшнепа на тяге (с 18 до 22 часов); на волка, шакала, лисицу, енотовидную собаку, ворону серую, сороку (при любом законном нахождении в охотничьих угодьях в целях охоты). Запрет но лов сома обыкновенного, а также любительский и промысловый лов всех видов рыбы на зимовальных ямах. С 1 марта запрещен лов щуки обыкновенной в рыболовных угодьях в Брестской, Гомельской, Гродненской, Минской и Могилевской областях и продлится по 15 апреля. В Витебской области данный запрет вступает в силу с 9 марта и продлится по 23 апреля. С 20 марта в рыболовных

Post: 28 February 16:25

Кабанья нога в пиве Рецепт прост и в то же время необычен. На кабаньей лопатке сделать надрезы, посолить, в прорези положить свежий чабрец и намазать все смесью растительного масла, горчицы и чеснока. Убрать в прохладное место минимум на 6 часов или на ночь. На противень с мясом налить 200 мл светлого пшеничного пива, накрыть фольгой и поставить в духовку на полтора часа при температуре 200°. Затем убрать фольгу, удалить излишнюю жидкость, снова намазать ногу смесью горчицы, меда и масла и ровно 30 минут запекать при 200°. Образовавшаяся в процессе запекания сладкая хрустящая корочка сведет с ума любого гурмана-мясоеда. #Охота #Кулинария

Post: 11 December 08:42

В Беларуси стартовал сезон охоты на гусей С 21 сентября 2024 года в Беларуси открывается сезон охоты на гусей (гусь белолобый, гусь-гуменник, гусь серый, казарка канадская), который продлится до 8 декабря 2024 года. В данный период разрешается добыча животных любого пола и возраста. Охота может проводиться в светлое время суток способами — из засады, с подхода, с подъезда с маломерных судов (без двигателя или с неработающим двигателем). Разрешается использование гладкоствольного охотничьего оружия и патронов, снаряженных дробью, применение охотничьих собак всех групп, кроме гончих и борзых. Допускается безружейная охота с использованием ловчих птиц.

Post: 21 September 11:25

Особенности весенней охоты «по перу» Весенний сезон охоты на пернатую дичь в Беларуси начался со второй субботы марта (12 марта) и продолжится по второе воскресенье мая (8 мая). В этот период можно охотиться на гусей (белолобого, гуменника, серого и канадскую казарку) любого пола и возраста. Добыча может осуществляться только в светлое время суток, кроме периода с 12 часов до 18 часов. Разрешена ружейная охота из засады только из скрадка либо из засады с использованием маскировочного халата и только с подманиванием с помощью манка и подсадного гуся (гусей), и (или) профилей, и (или) чучел гуся. В этот же период разрешается охота на самцов уток: кряквы, свиязи, гоголя, широконоски, чернети хохлатой, чирка-трескунка, чирка-свистунка, утки серой, подсевших или подлетевших к подсадной утке или чучелу. Разрешенный способ охоты – ружейный из засады только из скрадка или с использованием маскировочного халата и только с подманиванием с помощью подсадной утки (уток) и (или) чучела утки (чуче

Post: 21 March 18:50

Отварная лосиная губа Лосиная губа – настоящий деликатес, несмотря на то, что не всем вкус этого блюда по душе. Для начала нужно избавиться от волос, (можно опаливать на огне) тщательно вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и посолить. Головку репчатого лука без шелухи бросить сюда же и поставить посуду на огонь. Варить около двух часов. Когда губы станут мягкими, добавляется несколько лавровых листков, 3-5 горошин душистого перца и нарезается морковь в виде кубиков. Отварная губа подается холодной или горячей. #охота #кулинария #рецепты

Post: 19 February 10:51

С 21 сентября в Беларуси открылся сезон охоты на гусей. Это гусь белолобый, гусь-гуменник, гусь серый и казарка канадская. Сезон продлится до 8 декабря нынешнего года. В это время разрешается добыча животных любого пола и возраста. Как сообщает БООР, охота может проводиться в светлое время суток способами – из засады, с подхода, с подъезда с маломерных судов (без двигателя или с неработающим двигателем). Разрешается использование гладкоствольного охотничьего оружия и патронов, снаряженных дробью, применение охотничьих собак всех групп, кроме гончих и борзых. Допускается безружейная охота с использованием ловчих птиц. Специалисты обращают внимание, что даже непреднамеренная добыча в процессе охоты дикого животного, не отнесенного к охотничьим, или охотничьего животного, не указанного в охотничьей путевке, чревата серьезными последствиями и может надолго лишить охотника возможности заниматься любительской охотой. Поэтому каждый охотник обязан уметь четко различать охотничьих животных

Post: 24 September 09:49

В Беларуси стартовала охота на гусей — что нужно помнить -С 21 сентября в Беларуси открылся сезон охоты на гусей. Это гусь белолобый, гусь-гуменник, гусь серый и казарка канадская. -Сезон продлится до 8 декабря нынешнего года. В это время разрешается добыча животных любого пола и возраста. -Как сообщает БООР, охота может проводиться в светлое время суток способами – из засады, с подхода, с подъезда с маломерных судов (без двигателя или с неработающим двигателем). Разрешается использование гладкоствольного охотничьего оружия и патронов, снаряженных дробью, применение охотничьих собак всех групп, кроме гончих и борзых. Допускается безружейная охота с использованием ловчих птиц. -Специалисты обращают внимание, что даже непреднамеренная добыча в процессе охоты дикого животного, не отнесенного к охотничьим, или охотничьего животного, не указанного в охотничьей путевке, чревата серьезными последствиями и может надолго лишить охотника возможности заниматься любительской охотой. -Поэтому кажд

Post: 24 September 05:17

С 17 сентября в Беларуси открывается сезон охоты на гусей (гусь белолобый, гусь-гуменник, гусь серый, казарка канадская), который продлится по 11 декабря. В данный период разрешается добыча животных любого пола и возраста. Охота может проводится в светлое время суток способами – из засады, с подхода, с подъезда с маломерных судов (без двигателя или с неработающим двигателем). Разрешается использование гладкоствольного охотничьего оружия и патронов, снаряженных дробью, применение охотничьих собак всех групп, кроме гончих и борзых. Допускается безружейная охота с использованием ловчих птиц. Обращаем внимание, что даже непреднамеренная добыча в процессе охоты дикого животного, не отнесенного к охотничьим, или охотничьего животного, не указанного в охотничьей путевке, чревата серьезными последствиями и может надолго лишить охотника возможности заниматься любительской охотой. Именно поэтому каждый охотник обязан уметь четко различать охотничьих животных, знать отличительные признаки диких

Post: 15 August 09:58

Жареная косуля с розмарином и чесноком Невероятно нежная и очень ароматная косуля станет лучшим выбором для вашего праздничного стола. Эффектно и очень вкусно! Рецепт рассчитан на 6 порций. ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1,5 килограмма окорока косули; 1 столовая ложка растительного масла; 1 красная луковица; 4 столовые ложки гранатовой патоки; 1 столовая ложка измельченных ягод можжевельника; 1/2 чайной ложки молотой корицы; пучок тимьяна; 2 веточки розмарина; 1/2 лимона; 2 столовые ложки оливкового масла; 1 столовая ложка соли; 1/2 столовой ложки черного молотого перца; 150 миллилитров красного вина. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Смешайте в большой миске тонко нарезанную красную луковицу, гранатовую патоку, измельченные ягоды можжевельника, чайную ложку молотой корицы, тимьян, розмарин, сок лимона, оливковое масло, соль, а также черный молотый перец, выложите мясо, вотрите в него маринад и поставьте в холодильник не менее чем на 6 часов. За час до приготовления вытащите маринованную косулю из холода.

Post: 18 April 06:23

На таймырских овцебыков предлагают охотиться Растущая популяция овцебыка в Таймырском районе перспективна для коммерческой охоты. Вид – носитель ценного мраморного мяса. Такое мнение озвучил заведующий научным отделом «Заповедников Таймыра», доктор биологических наук Леонид Колпащиков. Переселенные из Канады в 1970-е годы овцебыки (мускусные быки) хорошо прижились в тундрах Таймыра и наращивают свою численность. Вид отличается большой массой мяса, самцы достигают веса в 280–400 килограммов, а самки – 160 килограммов. «В Канаде говорят – это мясо для гурманов. Это хорошее мраморное мясо, менее калорийное, чем свинина и говядина. Мясо нежное и ароматное, что мы с коллегами оценили в ресторане в столице канадской Северо-Западной территории Йеллоунайфе. Мясо и жир овцебыка входят в рецепт традиционных блюд эскимосов Канады и Гренландии, а в ресторанах Дании готовят блюда из мяса овцебыка», – рассказал Леонид Колпащиков. Добывать таймырских овцебыков сегодня не разрешено. Но с дальнейши

Post: 20 February 11:19

Related to request “Рецепт гуся”