Results by search “Вино” 21

Only with media

Вино и дичь: блюда под вино Вино и дичь – отдельная глава поварской энциклопедии, ведь мясо диких животных готовится после обязательного маринования, соответственно, приобретает особый привкус. А значит, перед тем как подобрать вино к блюдам из дичи, нужно участь характерный вкус приправ, используемых для маринования. Ознакомившись с таблицей «Какое вино к какому блюду из дичи», вы сможете безошибочно подобрать нужный алкогольный напиток, который оттенит вкус приготовленного блюда и подчеркнет его достоинства. Дичь всегда либо маринуют, либо подают с яркими соусами (в первую очередь с ягодными), которые имеют большое значение при выборе вина. http://www.alcorecept.ru/journal/sovety/blyuda-pod-vino.html

Post: 17 September 16:29

Маринады для шашлыка : Мясо сома в винном маринаде. Ингредиенты : - Филе сома - Лук репчатый 2 шт. - Красный болгарский перец 2 шт - Яблочный уксус 100 гр. - Белое вино 200 гр. -Соль. Приготовление ни чего сложного просто смешиваем эти ингредиенты ставим на 20 - 30 минут маринования , и всё жарим до золотистой корочки. Так же можно поливать мясо газировкой размешенной с вином (Вина надо добавить совсем чуть чуть, примерно так что бы осталось небольшое послевкусие). Пивной или квасной маринад. Ингредиенты : На 1 кг мяса вам потребуется - 1,5 литра пива - соль и перец ( по вкусу ) В общем рецепт не сложный, пиво рекомендуется покупать не бутылочное , а живое или разливное. Вместо пива подойдет квас. Мариновать мясо следует примерно два часа. Куриное мясо в горчичном маринаде. Ингредиенты: Примерно на 0.5 кг. мяса. - 1.5 столовых ложки горчицы - 1 столовая ложка майонеза - 1 столовая ложка сметаны - 1 чайная ложка специй ( паприка , карри, чеснок ) - соль ( по вкусу). Замешиваем марин

Post: 21 March 19:16

Барсук всеяден, но предпочитает животную пищу. Питается он мышевидными грызунами, лягушками, ящерицами, птицами и их яйцами (а также черепашьими яйцами)[24], насекомыми и их личинками, моллюсками, дождевыми червями, а также грибами, ягодами, орехами и травой. В рацион барсука входит в том числе и виноград (проникнув в виноградник, барсук растаптывает большие грозди, объедая кусты у основания[26][27][28][29][30]), и если ягоды являются забродившими, то это может привести к опьянению животного. Известны случаи нахождения пьяных барсуков у автомобильных дорог, нередко из-за крепкого сна принимаемых за мёртвых[31].

Post: 12 December 10:11

Вот какой стих про охоту сегодня написал: Вы ж охотниками родились, Чтоб по лесу бегать, В тиши и звездной полутьме, Сбирать добычу, ловить уток, Брать лайками на мушку, И жарить дичи жирный стейк, Вы ненасытны, я уверен… Но только редко в зимней ночи Вы все с собакой и друзьями На равных, взяв ружье и пушку, Вдохновенно в поле выйдете И будете громко вдаль кричать: - Всем, кто здесь еще не спит! Долой беспечную богему, Уйдем от грешной суеты! В долинах и горах Кавказа, Под сенью древних гор Адыгеи, На бугре под Гагрой В семье далекой у моря, Мы будем пить вино!

Post: 23 June 23:14

Водопад Махунцети (Батуми) является пожалуй, одним из самых популярных мест в Аджарии. Всему виной его удобное расположение — добраться к нему легко и недорого. Махунцети называют самым высоким водопадом региона. Вода красивым каскадом стекает в каменную чашу с высоты около 30 м. Разные периоды года по-своему отражаются на величии и силе водопада. Весной он порадует своей мощью и шириной струй. Летом, может предстать в виде скромного потока воды, хотя и довольно шумного. Не оспоримым плюсом посещения водопада в теплый период года является его освежающая прохлада. В сезон возле Махунцети бывает довольно людно. Туристы не прочь освежиться в жаркие летние дни, даже несмотря на бодрящую прохладу воды.

Post: 9 September 14:12

Солнечные бури сбивают китов с пути. Ученые до сих пор точно не знают, как киты перемещаются по темным глубинам океана во время своих эпических миграций. Но недавно они обнаружили, что случаи массовых выбросов китов на берег в Северном море Европы коррелируют с геомагнитными бурями, вызывающими полярные сияния. «Мы полагаем, что солнечная активность нарушает способность китов ощущать магнитное поле Земли, как будто Солнце отключает их систему GPS в середине путешествия», — сказал Джесс Грейнджер из Университета Дьюка. Ученые наблюдали массовые выбросы китов на протяжении десятилетий, и во многих случаях млекопитающие выглядели здоровыми. Возможно, виной всему проблемы с навигацией, вызванные влиянием солнечных бурь на магнитное поле Земли. Авторы исследования изучили данные о поведении китов за 31 год, полученные NOAA, и сравнили их с данными о солнечных пятнах, а также с данными о радиочастотном шуме, вызванном солнечной активностью, и Ap-индексом — показателем среднесуточного уро

Post: 4 May 15:21

Бывший хирург зарабатывает млн в год на организации VIP-охоты в Африке В 90-е годы россиянин Георгий Рагозин сменил профессию хирурга на бизнесмена - Рагозин уже много лет занимается организацией VIP-охоты на редких животных в Южной Африке. Оборот его компании Ragozin Safaris составляет больше млн. в год, а часть прибыли предприниматель вкладывает в развитие своего зоопарка. Россиянин Георгий Рагозин открыл компанию по организации охотничьих сафари в ЮАР 15 лет назад. Бизнесмен имеет лицензию профессионального охотника высшего уровня. Своим клиентам Рагозин предлагает пакеты услуг по добыче трофеев, которые включают в себя отстрел животных по их выбору, а также проживание, питание, пиво и вино, некоторые ежедневные услуги. Его клиенты охотятся на диких животных – в том числе носорогов, львов, слонов. Бывший хирург зарабатывает млн в год на организации VIP-охоты в Африке Стоимость пакетных предложений компании Ragozin Safaris стартует от 5000 долларов. Программа “10 дней – 10 трофеев”

Post: 23 September 12:34

Он сидел как-то в кабаке И пил токайское вино. Было грустно ему одному, А налил кто-то бургундское. У охотника в доме есть все, Но он не хранит этот дом. Может быть, потому, что он пуст, Может, потому что он жесток? Да, ему давно уже наплевать, Что лежат на деревьях дубы. Он лишь по ночам сторожит дом, Потому что боится снов. А за домом огромный канал И железная лодка плывет. Только лодка не просто плывет, В ней охотник ведет круговой. И в реке полно всякой живности, Даже волки попадаются. Хоть он и зверь, но все-таки зверь, И нисколько не боится стрел. Но однажды совсем неожиданно Счастье свалилась ему на грудь. Вдруг он сразу забыл о волках. В лодке охотник, а где-то река. Где же охота? Где хитрый зверь? Неужели опять он один? Но охотник об этом не знает, Он сидит и пьет токай и пьет И все ждет, когда же огни Распахнутся перед ним в темноту. Это было в далекой стране, Неподалеку от веселых гор, Там, где дикая пара волков Скрылась в чаще, оставив свой след.

Post: 7 July 22:36

Браконьер убил беременную лосиху в Калинковичском районе: суд вынес приговор Весной 2025 года в Калинковичском районе Гомельской области произошёл вопиющий случай браконьерства, вызвавший широкий общественный резонанс. В охотничьих угодьях местного лесхоза была незаконно убита беременная самка лося, носившая двух детёнышей. Благодаря оперативной работе егерей и правоохранительных органов, виновный был найден и привлечён к ответственности. 📍 Обстоятельства происшествия • Место: лесоохотничье хозяйство вблизи деревни Якимовичи • Дата: начало марта 2025 года • Жертва: самка лося с двумя эмбрионами • Обнаружено: голова, копыта и нерожденные детёныши, оставленные в лесу Старший егерь Калинковичского лесхоза обнаружил следы незаконной охоты и вызвал следственно-оперативную группу. По горячим следам удалось установить личность нарушителя — местного жителя, охотившегося без разрешения, в запрещённый период, с использованием незарегистрированного оружия и автомобиля UAZ Patriot. ⚖️ Судеб

Post: 14 July 21:10

200.000 долларов за ловлю бабочек На Шри-Ланке двоих граждан Италии оштрафовали на 60 млн рупий ($200 000) за попытку контрабанды редких насекомых, включая 92 вида бабочек, с территории национального сафари-парка на Шри-Ланке. • • Это крупнейший штраф в истории страны за преступление против дикой природы. Охрана парка заметила автомобиль, припаркованный на обочине. В ходе осмотра багажника полицейские обнаружили около 300 мертвых насекомых, которые находились в банках с химикатами. В сентябре суд признал итальянцев виновными в сборе и транспортировке редких видов насекомых. Изначально мужчинам было предъявлено 810 обвинений, однако позже их сократили до 304. Уточняется, что правонарушители обязаны выплатить штраф до конца месяца, в противном случае им грозит до двух лет лишения свободы. ATA #ШриЛанка #бабочки #редкиевиды #контрабанда #крупныештраф #охранаприроды

Post: 31 October 11:34

В сети рассказали, как охотились вепсы* в прошлом *Ве́псы (вепс. vepsläižed; официально до 1917 — чудь) — малочисленный народ финно-угорской языковой группы уральской языковой семьи, традиционно проживающий в России на территории Республики Карелия, Вологодской и Ленинградской областей. В Карелии проживает бо́льшая часть представителей этого народа. В апреле 2006 года вепсы были включены в Перечень коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока Российской Федерации. Всего их насчитывается около 4 900 человек. Опираясь на книгу И. Ю. Винокуровой «Обычаи, ритуалы и праздники в традиционной культуре вепсов», немного о вепсской охоте, которая всегда занимала важную часть жизни народа. В раннем средневековье пушной промысел играл ключевую роль в экономике вепсов. А к XIX — началу XX веков охота для большинства вепсов утратила свое первостепенное значение. Традиционно вепсы охотились на зайцев, белок, лисиц, куниц, выдр, норок, горностаев, волков, медведей, лосей, барсу

Post: 13 February 10:19

Бобр и его промысел С 1956 г. порядок и правила оформления лицензий были упрощены. Выдача отдельных лицензий была прекращена, а количество зверьков, разрешенных к добыче штатным охотникам, стали указывать в нарядах-заданиях, а охотникам-сезонникам – в договорах на добычу и сдачу пушнины. Эту систему позже стали называть лимитно-договорной. За перевыполнение лимита добычи зверьков и заготовки их шкурок охотник и заготовитель наказывались иском вначале в пятикратном, а затем в трехкратном размере от закупочной цены шкурки 1-го сорта. Виновные могли быть привлечены также к административной или уголовной ответственности. С увеличением количества лицензионных видов и применением самоловной технологии промысла превышение лимита их отлова становилось неизбежным. Охотник вынужден был стоять перед выбором: искать оправдание сверхлимитной добычи или утаить ее, реализовав по более высокой цене на сторону. Проконтролировать охотника в сложившихся условиях практически невозможно. В конечном итоге

Post: 12 September 09:54

Во Франции зарегистрировано более 1,4 млн. охотников, и по этому показателю она заметно опережает своих соседей – Италию и Испанию. Охота во Франции, это, своего рода, искусство и его неотъемлемой частью всегда был ужин в кругу друзей. Среди самых популярных видов охоты во Франции выделяют псовую охоту и охоту на копытных. Псовая охота (пешая и конная), одна из сaмых старинных во Франции. Сегодня ею занимаются более 200 команд. Традиционно она устраивается в больших лесных массивах и на равнинной местности. Данная охота весьма высоко ценится жителями Великобритании, где она в настоящее время запрещёна. Поэтому англичане приезжают охотиться в Аквитанию, на юго-запад Франции. Восток Франции Уникальный регион, с преобладанием крупной дичи (косули, олени, кабаны). Среди особых предложений – большой лесной массив в восточной части Франции в 658 гектаров, расположенный в Côte d’Or (Кот д’Ор), одном из винодельческих департаментов прославленной Бургундии, где водится крупная дичь. В окрест

Post: 19 December 16:16

За животное ответит. За убийство оленя белорус получил 1,5 года и крупный штра Жителя Пружанского района осудили за незаконную охоту на благородного оленя в Беловежской пуще, информирует пресс-служба Генеральной прокуратуры. Ему инкриминирована незаконная охота, повлекшая причинение ущерба в особо крупном размере. Эта история произошла в мае на территории Сухопольского лесничества рядом с деревней Чадель. 40-летний белорус отправился «на дело» без специального разрешения на охоту. Мужчина застрелил благородного оленя из незарегистрированного одноствольного охотничьего ружья. В итоге обвиняемый еще в ходе предварительного следствия добровольно возместил причиненный окружающей среде ущерб в полном объеме – на 9,6 тысяч рублей. Суд признал браконьера виновным и приговорил к «домашней химии» на 1,5 года с лишением права заниматься деятельностью, связанной с охотой, а также назначил штраф 50 базовых величин. Кроме того, «Беловежская пуща» потребовала взыскать с охотника 3 тысячи рублей

Post: 28 July 18:33

Охотник попал под суд за добычу медведя-конокрада С охотника, убившего медведя, нападавшего на лошадей, хотят взыскать 180 тысяч. Приговором мирового судьи судебного участка Кош-Агачского района 17 февраля житель села Джазатор был признан виновным в совершении преступления, предусмотренного п. «а» ч. 1 ст. 258 УК РФ (Незаконная охота с причинением крупного ущерба). Ему назначено наказание в виде исправительных работ сроком на 1 год с удержанием из заработной платы 5% в доход государства. Судом установлено, что в апреле 2021 года мужчина, находясь на территории охотугодья в урочище Аккол, прицельным выстрелом из огнестрельного гладкоствольного оружия убил самца бурого медведя. Охота была незаконной, поскольку у сельчанина не было разрешения на добычу медведя. Имущественный вред, причиненный животному миру Республики Алтай в результате незаконной добычи одной особи бурого медведя, составляет 180 тысяч рублей, отмечает пресс-служба прокуратуры Республики Алтай. В связи с этим прокурор под

Post: 8 July 09:59

Жареная косуля с розмарином и чесноком Невероятно нежная и очень ароматная косуля станет лучшим выбором для вашего праздничного стола. Эффектно и очень вкусно! Рецепт рассчитан на 6 порций. ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1,5 килограмма окорока косули; 1 столовая ложка растительного масла; 1 красная луковица; 4 столовые ложки гранатовой патоки; 1 столовая ложка измельченных ягод можжевельника; 1/2 чайной ложки молотой корицы; пучок тимьяна; 2 веточки розмарина; 1/2 лимона; 2 столовые ложки оливкового масла; 1 столовая ложка соли; 1/2 столовой ложки черного молотого перца; 150 миллилитров красного вина. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Смешайте в большой миске тонко нарезанную красную луковицу, гранатовую патоку, измельченные ягоды можжевельника, чайную ложку молотой корицы, тимьян, розмарин, сок лимона, оливковое масло, соль, а также черный молотый перец, выложите мясо, вотрите в него маринад и поставьте в холодильник не менее чем на 6 часов. За час до приготовления вытащите маринованную косулю из холода.

Post: 18 April 06:23

Отзыв на ружье ИЖ-43Е, 1989 г.в., калибр 12/70, знак качества СССР Я являюсь охотником с многолетним опытом, и в моей коллекции есть ружье ИЖ-43Е, выпущенное в 1989 году. Изготавливается данная модель ружья на ижевском механическом заводе. За годы эксплуатации я успел оценить как его достоинства, так и недостатки, и готов поделиться своим мнением. Преимущества: Надежность: ИЖ-43Е - это настоящий трудяга. Я стрелял с него в самых разных условиях: дождь, снег, холод, и ружье никогда не подводило. Ну разве что пару раз давало осечки при использовании некачественных патронов, но это, скорее, вина патронов, чем самого ружья. Простота в обслуживании ИЖ-43Е: Элементарный механизм и конструкция позволяют легко разбирать и собирать ружье. Я самостоятельно провожу техническое обслуживание, включая очистку и смазку, что значительно экономит время и деньги. Удобство в использовании: Ствольная установка и балансировка на уровне. Ружье ИЖ-43Е комфортно лежит в руках, что особенно важно в длител

Post: 12 January 17:53

Болотоходы горных речек Лодочные моторы – болотоходы, я думаю, видели все. По крайней мере, в роликах о Юго-Восточной Азии, где большие лодки под моторами с длинной наклонной «ногой» преодолевают сплошные заросли водной растительности, илистые отмели, где воды едва по щиколотку, и с разгона перепрыгивают песчаные косы. Принцип такого болотохода в том, что он крепится на подвижной оси и погружением винта в воду управляет человек. Сам винт в зависимости от конструкции работает уже при погружении в пол-лопасти, и в мелководных или сильно заросших местах человек, управляющий лодкой, поднимает длинную «ногу» такого мотора почти на поверхность, а то и совсем из воды, когда надо по инерции проскочить место, где воды практически нет. Конструкция выносной штанги и самого винта такова, что при движении такой мотор практически не наматывает на себя растительность, а то, что всё-таки застревает на защите, легко стряхивается подъёмом «ноги» из воды. По конструкции моторы-болотоходы можно разделить

Post: 23 December 15:48

Болотоходы горных речек Лодочные моторы – болотоходы, я думаю, видели все. По крайней мере, в роликах о Юго-Восточной Азии, где большие лодки под моторами с длинной наклонной «ногой» преодолевают сплошные заросли водной растительности, илистые отмели, где воды едва по щиколотку, и с разгона перепрыгивают песчаные косы. Принцип такого болотохода в том, что он крепится на подвижной оси и погружением винта в воду управляет человек. Сам винт в зависимости от конструкции работает уже при погружении в пол-лопасти, и в мелководных или сильно заросших местах человек, управляющий лодкой, поднимает длинную «ногу» такого мотора почти на поверхность, а то и совсем из воды, когда надо по инерции проскочить место, где воды практически нет. Конструкция выносной штанги и самого винта такова, что при движении такой мотор практически не наматывает на себя растительность, а то, что всё-таки застревает на защите, легко стряхивается подъёмом «ноги» из воды. По конструкции моторы-болотоходы можно раздел

Post: 19 December 10:16

Related to request “Вино”